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요리톡톡 맛톡톡

지금이 제철 바삭바삭 손이가는 김자반볶음

요즘 제철로 나오는 돌자반을 2주전에
사와서 이제 볶았어요

지난 일주일을 꼬박 앓고 이제야
컨디션 회복이 되는듯 하니 반찬들이
없음을 느끼겠더라고요ㅋ

특히 돌자반이 그냥 요리할수 있는거였다면 아파도 해먹었을 텐데~
다 찢어서 해야 하는 번거로움이 있어
쉽게 해먹을수 없다는 단점이 있어서
이제야 볶았어요

하지만 추운겨울이 제맛이고 냉장보관
안해도 변질되지 않아 맛있게 먹을수
있다는 장점이 있긴 해요
그래서 전 한번에 다 손질해서 조금씩
요리해서 먹어요

밑반찬으로 특히 아이들반찬으로
맛있는 김자반~
건강하게 볶아드세요^^

오늘도 행복한 하루되세요~♡

6인분 이상 15분 이내 중급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돌자반을 잘게 찢어놓습니다
넓은 웍에 포도씨유를 넣고 약불로 예열을 합니다
예열이 되면 돌자반을 넣고 볶습니다
돌자반에 오일 코팅이 되면 순서대로 양념을 합니다
그릇에 담아냅니다

등록일 : 2018-12-18 수정일 : 2018-12-18

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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