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허니버터갈릭새우

연말모임과 파티가 많은 12월입니다

간단하지만 맛있게 만들 수 있는 홈파티

요리인 허니버터갈릭새우입니다.

원팬으로 후다닥 만들 수 있어요

고소한 새우와 풍미좋은 버터와 마늘이 들어가서

와인이나 맥주 안주에 좋아요

간단하고 맛있는 비쥬얼 요리

연말에 만들어 드세요~!!
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 레몬 손질법레몬 손질법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 방울토마토 손질법방울토마토 손질법
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 새우는 머리를 비틀어 제거
몸통 껍질 제거(꼬리쪽 한마디 빼고제거)
꼬리에 물총 부분도 제거
*영상에 제거 방법 나와있습니다.
2. 레몬,대파 - 슬라이스
마늘,고추 - 굵게다진다
방울토마토 - 반으로 컷팅
3. 불 : 중약불
팬에 -> 올리브오일 -> 마늘 대파 넣고 볶은 후
버터 넣는다
4. 방울토마토 -> 새우 ->맛술 ->레몬을 짜준다
5. 레몬슬라이스 -> 소금 -> 후추
6. 불 : 약불로 줄인다
올리고당 넣고 불을 끄고
파슬리로 마무리한다.

마늘 대파 맛술은 새우의 비린내를 제거해준다
레몬즙과 레몬은 버터의 느끼함을 잡아준다

7. 빵을 석쇠에 앞뒤로 구워준다.
(석쇠가 없으면 팬에 구워준다)
완성~!
팁-주의사항
1. 새우는 오래 볶으면 질겨지기 때문에 붉은색으로 변하면 불을 꺼주세요.

등록일 : 2018-12-18 수정일 : 2024-03-03

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#연말요리#파티요리#홈파티#크리스마스요리#새우요리#버터새우#와인안주#맥주안주#술안주#연말
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