Name: 팽이버섯냉채♡
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 팽이버섯 1팩; 맛살 3개; 당근 1/2개; 오이 1/2개; 간장 1큰술; 참기름 1큰술; 식초 1큰술; 설탕 1작은술; 소금 1/2작은술

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2,819

너부리3

팽이버섯냉채♡

입맛 없을때 먹기 좋은 새콤달콤한 팽이버섯 냉채 만들어 봤어요~!!^^*

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1팩 구매
맛살
3개 구매
당근
1/2개 구매
오이
1/2개 구매
간장
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
소금
1/2작은술 구매

노하우

조리순서Steps

팽이버섯은 깨끗이 씻은 다음 뜨거운 물에 살짝 데친뒤찬물로 빨리 헹군뒤 물기를 꼭 짜주시고 먹기 좋게 찢어놔주세요, 그리고 당근 반개와 오이 반개는 채썰기로 썰어주고, 맛살 3개도 먹기 좋게 잘라주면 됩니다~!!

팽이버섯 한팩, 맛살3개, 당근반개, 오이반개.

몰에 팽이버섯을 넣고 간장 1큰술을 넣어주고,

간장 1큰술.

식초 1큰술을 넣어줍니다~!!

식초 1큰술.

상큼한게 싫으시면 반큰술 넣어주시면 되고, 매콤살콤하게 만들어 먹고 싶으면 겨자 조금 넣어서 만들어도 맛있어요~!!

고소함을 더해주는 참기름 1큰술을 넣고,

참기름 1큰술.

설탕 1작은술을 넣어주시고,

설탕 1작은술.

소금 반작은술을 넣어주세요~!!

소금 반작은술.

채쳐진 당근과 오이까지 넣고 양념이 골고루 묻게 무쳐줍니다~!!!

당근반개, 오이반개, 팽이버섯 한팩.

팽이버섯냉채 완성입니다~!!

: 꼬들꼬들한 팽이버섯과 아삭아삭한 야채들과의 만남~!! 달콤새콤하니 너무 맛있네용~ㅎㅎ 팽이버섯 효능은 항암력 뛰어나고, 피로회복 및 스트레스 해소, 각종 암 예방, 셀레륨 다량함유, 다이어트 식품 입니다~!!

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등록일 : 2018-12-17 수정일 : 2018-12-17

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레시피 작성자About the writer

너부리3

7개월 된 풋풋한 새댁입니다~ 팬더양은 집에 있는 재료들로 활용해서 만들고, 항상 만들어 먹자는 신념으로 요리하고 있어요. 건강한 요리를 하겠습니다!!ㅎㅎ

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