백종원 갈치조림 황금 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

24,579

상품목록

스카이윤

백종원 갈치조림 황금 레시피

남편이 좋아하는 갈치조림
엄마가 농사지으신 무가 너무
맛있다며 통통한 갈치를 깨끗하게
손질해서 무와 함께 가지고
오셨던 날
맛있는 무와 갈치조림 만들기 시작해요
인기 있는 백종원 갈치조림
황금 레시피 뚝딱 만들어 볼게요
^^

3인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

갈치
1마리 구매
무
1/2개 구매
대파
1대 구매
청양고추
2개 구매

[조림양념]

고춧가루
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
간장
4큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
소주
1큰술 구매
된장
1/2큰술 구매
생강가루
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

손질까지 깨끗하게 해주신
갈치 준비하고 냉장고에 야채들과
텃밭에 어쩜 예쁘기까지 한
무를 씻어 준비해요
양파는 무채 무침에 다 넣어서
아쉽네요

백종원 갈치조림 양념도 중요하죠
고춧가루 2 큰 술
간장 4 큰 술
고추장 1 큰 술
설탕 1 큰 술
다진 마늘 1 큰 술
된장 1/2 큰 술
소주 1 큰 술
생강가루, 후추 톡톡..
조림 양념장 비슷비슷
된장을 약간 추가해주는 것이
백종원 갈치조림 양념장
나머지 단 짠맛은 좋아하는 만큼
가감해주시면 좋을 거 같아요

무는 적당한 크기로 잘라서
냉장고 멸치육수를 무가 잠길 정도
자작하게 부어 끓여주기
시작해요

한소끔 끓어오르면 갈치도 올려주고
양념은 중간중간 3~4 번
넣어 주었어요

센 불에서 보글보글 끓여주다
야채도 올려주고 중약불에서
은은하게 졸여주세요
모든 재료들이 어우러지게
잘 조려질 때까지~
조림은 마지막 은은하게 쫄이듯
조려주는 단계가 중요하답니다

이왕이면 예쁘게 담기까지
달근한 무와 잘 조려진 양념
그리고 통통한 갈치
갈치조림 좋아해서 맛 집에
들려도 이렇게 싱싱한 맛을 만나기는
힘들었던 기억
그만큼 행복하게 먹었던
백종원 갈치조림 양념장 비율만
잘 기억해서 조려주기만 하면
뚝딱 완성된답니다
맛있게 만들어 드세요
^^

: 조림 양념장 비슷비슷
된장을 약간 추가해주는 것이
백종원 갈치조림 양념장
나머지 단 짠맛은 좋아하는 만큼
가감해주시면 좋을 거 같아요

갈치조림 관련 상품

등록일 : 2018-12-16 수정일 : 2018-12-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/skydownyun

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 3

켁켕쿡컥 2019-01-24 13:47:18

맛있어요! 좀 짠데 갈치에 간이 되어있어서 그랬던거같아요~~ 쉽게 잘 먹었습니다~^^

초보쟈나 2019-05-09 21:14:56

저는 이마트 갈비 3마리 사서 했는데요 양념장 3배로 해서 먹었는데 와이프가 맛있게 잘 먹네요 ^^ 감사합니다

방탄이잖아 2019-01-22 21:53:27

너무너무 맛있네요^^ 쉽게 올려주셔서 감사해요^^

댓글 1

#백종원갈치조림 #갈치조림황금레시피 #백종원갈치조림레시피 #백종원레시피 #백종원조림레시피 #갈치조림만드는법 #백종원생선조림레시피 #생선조림황금레시피 #백종원생선조림만들기 #갈치조림만들기

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(122)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(49)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(32)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(31)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(146)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(33)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(21)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(12)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(153)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(106)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(28)

브레드 맛보장 레시피

1

연유브레드

안수진

5.0(26)
2

달콤쫀득한 맛에 홀릭! 맛있는 바나나 브레드

hancy002

5.0(11)
3

바나나 브레드

쿡라이프

4.8(6)
4

【20초간식】추억의 후니 브레드~

조밍키♥

4.7(6)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(26)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

소고기말이 맛보장 레시피

1

【10분만에 고급진 요리】파프리카소고기말이

조밍키

5.0(40)
2

봄 소풍 도시락으로 좋은 야채 소고기말이

하나미

4.7(13)
3

소고기말이(손님초대메뉴, 생일상에 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(8)
4

이젠 육전이 아닌 소고기쪽파말이 어때?

만개의레시피

5.0(8)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(54)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(25)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(23)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(244)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(89)
3

대패삼겹살숙주볶음 맛있게 만드는 간단레시피

불량엄마소자매마미

5.0(47)
4

대패삼겹살 숙주볶음 고기요리 해봤어요

바겨사

4.9(15)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(287)
2

양배추겉절이

돌하우스

5.0(55)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(50)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.9(40)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.