Name: 백종원 감자볶음 황금레시피 감자채볶음 간단하게 만들기
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 감자 (小) 3개; 당근 1/4개; 양파 1/2개; 대파 1/2대; 소금 1/2큰술 (감자 데칠 때); 식용유 2 큰술; 소금 적당량; 후춧가루 약간; 통깨 적당량; 들기름 1큰술 (또는 참기름)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

53,626

뽕림이

백종원 감자볶음 황금레시피 감자채볶음 간단하게 만들기

오늘은 백종원 레시피로 감자볶음을 만들어보았어요 :)

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자 (小)
3개 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매
소금 감자 데칠 때
1/2큰술 구매
식용유
2큰술 구매
소금
적당량 구매
후춧가루
약간 구매
통깨
적당량 구매

[선택재료 ]

들기름 또는 참기름
1큰술 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

먼저 재료를 준비해요.
감자와 대파, 양파, 당근의 양은 취향껏 조절해주셔도 좋아요.

감자는 얇게 썬 뒤 가늘게 채 썰어주시고요.

끓는 물에 소금 1/2 큰술을 넣고 감자채를 넣어 약 1 ~ 2분가량 데쳐주세요.
데친 감자는 찬물에 가볍게 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.

당근과 양파도 채 썰고, 대파도 송송 썰어요.

예열한 팬에 식용유를 두른 후 대파를 먼저 볶아 파기름을 내줍니다.
그러고 나서 채 썬 양파와 당근을 넣고 달달 볶아요.

양파가 투명해지면 데친 감자채를 넣고 소금을 적당량 넣어 간을 해요. (밥반찬은 간을 간간하게 해주시는 게 좋아요)
그러고 나서 후춧가루도 적당량 뿌려 조심스레 섞어주시고요 ^^
*감자채를 미리 물에 익혔기 때문에 오래 볶을 필요가 없어서 편해요.
하지만 익은 감자채라 조금만 세게 저어도 부서질 수 있으니 조심스레 저어주시는 게 좋답니다.

마지막으로 통깨와 들기름 또는 참기름을 약간 넣고 가볍게 섞어 마무리해요.

감자볶음 관련 상품

등록일 : 2018-12-15 수정일 : 2018-12-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

뽕림이

http://blog.naver.com/minimini0107

포토 리뷰 3

요리 후기 11

card**** 2019-05-15 13:40:36

당근은 빼고 요리했는데 맛있어요! 감자를 한번 데치니 골고루 잘 익혀지세요! 좋은 레시피 감사합니다

chang min Kil 2019-01-12 17:48:00

대파가 없어서 파기름은 못냈지만 맛난 감자볶음했네요. 감자, 당근, 양파 손질하는데 시간이 많이 들어서 채썰기용 채칼을 써볼까 싶네요. 레시피 도움되었네요 ^^

suesue♡ 2020-08-22 19:42:06

맛있어요! 항상 파기름 볶습니다! 근데 소금 물에 채 썬 감자 담구고 물기 쫙 빼고 그냥 볶았어요. 다시 삶는 게 너무 귀찮아서... 감자 먼저 볶고 물 1-2큰술 넣고 뚜껑 닫았다가 다시 야채들 넣고 볶았어요. 레시피 감사합니다!

Raninim 2020-07-14 22:37:33

맛있게 되었습니다!~ 이해하며 따라하기 쉬운 레시피 감사합니다^^

예롱82 2019-05-02 20:26:38

감사합니다~~ 덕분에 저녁 반찬으로 맛있게 먹었어요^^

먀샤리 2020-05-16 22:34:08

맛있게 잘먹었습니다^^우리아이들이 엄청잘먹어요^^

truth 2019-07-13 14:41:55

전 히말라야핑크소금사용했는데,더 맛있네요

Kevin Park 2022-08-18 12:55:40

간편한 레시피 맛있게 했습니다. 감사합니다

오현자(해마루) 2019-01-09 20:57:36

정말 맛있었어요☆☆☆

뭉글2 2019-11-08 23:34:39

맛있어요^^

한선우씨 2019-08-25 13:25:41

맛있어요!

전체보기

#감자볶음 #백종원레시피 #백종원 #밑반찬 #간단반찬 #쉬운반찬 #감자채볶음 #감자 #초간단

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(43)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(24)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(735)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(221)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(80)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.9(37)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(60)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

만두 맛보장 레시피

1

고기만두 김치만두 만두 속과 만두피 만들기 이글 하나면 오케이!

주부9단요리톡톡

4.9(36)
2

고기만두 김치만두속만들기와 손만두보관법 설날음식

전라도언니루비씨

4.8(32)
3

양념 치킨보다 맛있는(?) 양념만두!

만개의레시피

4.9(13)
4

바삭! 아삭! 파만두 만들기ㅣ단짠 파닭소스 파채 쉽게 써는 법

얌무

5.0(9)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(145)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(49)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.7(31)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,595)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(449)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)