단호박샐러드, 음식점 단호박 샐러드 맛내기, 단호박감자샐러드

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hancy002

단호박샐러드, 음식점 단호박 샐러드 맛내기, 단호박감자샐러드

단호박샐러드입니다.
음식점의 샐러드맛은 어떻게 낼까.
맛을 찾아내다보니 그 답을 얻었습니다.
집에서 자주 하는 으깨는 샐러드가 아닌
씹는맛이 있는 아주 맛있는
단호박 샐러드입니다.
손님이 오셨을때에도 내어보세요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박 작은사이즈
1/2개 구매
감자 생략가능
1/2개 구매

[드레싱]

마요네즈
1.5큰술 구매
일반 요쿠르트
2큰술 구매
올리브유
1큰술 구매
레몬즙
1/2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
소금
1/3작은술 구매
후추가루
톡톡 구매
견과류 집에있는걸로
구매

노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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깨끗이 씻은 단호박은
전자레인지에서
1분 돌린 후
1/2만 자릅니다.
자른 단호박은
물을 2큰술정도 담은
접시에 올리고
다시 전자레인지에서
2~3분간 더 돌려
익히고 씨를 뺍니다.
찐감자도 준비합니다.

전자레인지

분량의 드레싱을
만듭니다.

단호박, 감자를
깍뚝썰고 넣고싶은
견과류를 한데에 넣습니다.
견과류는 나중에
위에 모양을 내야하니
몇 개는 남겨두세요.

준비한 드레싱을
위에 샤라락 뿌리고
살살 잘 섞어줍니다.

그릇에 소복히 담고
남겨둔 견과류를 올리면
완성입니다.

: 드레싱은 원하는 농도로 취향껏 부어주세요.

단호박샐러드 관련 상품

등록일 : 2018-12-12 수정일 : 2018-12-12

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레시피 작성자About the writer

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

sns

요리 후기 1

비비수 2020-08-10 16:40:14

드레싱이 너~~~무 맛있어요. 딱 제 입맛인데다가 식구들도 다 잘 먹어요. 평소에 입맛이 극과 극을 달리지만 이건 모두 맛있다고 하네요^^ 위 드레싱으로 야채 샐러드 벌써 여러번 해 먹었네요. 레시피공유 감사합니다.

댓글 0

#샐러드 #단호박 #단호박샐러드 #드레싱 #샐러드드레싱

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