콩배기 파운드 케이크

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,007

상품목록

초록바람N

콩배기 파운드 케이크

오랜만에 빵재료 정리를 하다가 콩배기 한무더기를 발견했어요. 한참 여기저기 신나게 사용하다가 냉동실에 넣어두었던 모양인데 요즘 한참 사용하는 재미에 들려있는 콩가루도 넣어서 콩배기 파운드 케이크를 만들어봤습니다. 하룻밤 숙성시키면 촉촉하면서도 달짝한 파운드 케이크에요. 올리브유 향때문에 바로 드시는것 보다는 하룻밤 숙성시킨후 드시는걸 추쳔드려요~ 고소하면서도 달짝한 콩배기 파운드 케이크~! 만들어보아요~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[시럽]

물
50g 구매
설탕
25g 구매
럼주
25g 구매

[토핑]

콩배기
60g 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 강력분 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

시럽재료는 소스팬에 계량해서 설탕이 녹도록 한소끔 끓여 식혀주세요. 식으면 럼주를 넣어 잘 섞어주세요. 반죽속에 들어갈 콩배기는 물기를 꼼꼼히 제거하고 분량외 덧가루에 살짝 버무려 준비해둡니다.

실온의 버터를 부드럽게 풀고 설탕을 넣고 충분히 휘핑해주세요. 여기에 올리브 오일을 넣어가며 1분 정도 충분히 휘핑합니다.

실온의 달걀은 세번에 나누어 넣어가며 잘 섞어주세요. 크림화가 완료되면 체친 밀가루, 콩가루, 베이킹 파우더를 넣고, 가루가 보이지 않을 정도로 섞어주세요. 저는 단맛과 짠맛이 가미되어 있는 콩가루를 사용했는데요, 집에 있는 다양한 콩가루 이용하시면 좋을것 같아요.

그런 후 우유를 넣고 반죽이 매끄러워질때까지 섞어주세요.

미리 준비해둔 콩배기를 넣고 가볍게 섞어주세요.

완성된 반죽은 유산지 깐 팬에 80% 정도 팬닝하고 양쪽 끝을 올려주세요. 주걱에 올리브 오일을 바른 다음 반죽의 반을 가르듯이 그어준 후, 토핑용 콩배기를 올려줍니다.

175도로 예열된 오븐에서 30분 내외로 노릇하게 구워주세요. 꼬치로 찔러보아 깨끗하면 다 구워진겁니다. 다 구워진 파운드 케이크는 굽자마자 윗면에 미리 준비해둔 시럽을 듬뿍 바른 다음, 틀에서 빼내어 식혀주세요. 완성~!

파운드케이크 관련 상품

등록일 : 2018-12-10 수정일 : 2018-12-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ardour

sns

댓글 0

#콩파운드케이크 #파운드케이크 #콩배기파운드케이크 #콩가루파운드케이크 #파운드케이크만들기 #케이크만들기 #홈베이킹 #케이크

두부덮밥 맛보장 레시피

1

두부덮밥 만드는 법 마파두부가 아닌 간장소스로 ~

으뇽2

4.9(238)
2

백종원 마파두부덮밥

세미짱

4.8(108)
3

[마파두부/마파두부덮밥] 오늘은 내가 요리왕 비룡!!! 추억 가득한 마파두부 만들기 -양싸

양싸

4.9(84)
4

두반장 없이, 한그릇 별미로 손색없는 마파두부덮밥 만들기

요리는소소한행복

4.9(75)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(384)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(176)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(123)
4

꽈리고추 멸치볶음

시연성연맘

4.9(44)

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(46)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(33)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(16)

탕수육 맛보장 레시피

1

만두탕수육 만들기 소스만들기 간단해요~!!

핑콩이

4.9(28)
2

탕수육만드는법/ 엄마가 만들어주는 탕수육 나도 요리사~

마리안느40

4.7(26)
3

새콤달콤 탕수육♡

손큰언니

5.0(22)
4

간단한 가지탕수육

봉자바리

5.0(13)

전자렌지계란찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 계란찜 만드는 법, 정말 쉽고 간편한 계란요리

뽕림이

4.9(17)
2

[간편요리] 전자렌지를 이용한 계란찜 만드는법

초이맘

4.3(12)
3

계란찜 전자렌지로 후다닥~!

탁주부

5.0(9)
4

전자렌지 계란찜

러블리다담

4.4(9)

콘치즈 맛보장 레시피

1

일식집st콘치즈 초간단 레시피!고소함 폭발!홈파티 맥주안주로 강추

뽀유TV

5.0(152)
2

간단한 콘치즈 황금레시피로 만들기::

꽃라라

4.9(106)
3

모닝빵콘치즈 간단간식

시크제이맘

4.9(77)
4

전자렌지 마약 콘치즈 맥주안주 간식으로 굿굿!노오븐!!

냠냠간단요리

5.0(27)

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(96)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)
4

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(24)

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(9)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(212)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(121)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(54)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.