<찌망 레시피> 꽁치캔으로 간단한 꽁치조림 ; )

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김찌망

<찌망 레시피> 꽁치캔으로 간단한 꽁치조림 ; )

형부에게 받은 꽁치 생선(생일선물)로 꽁치조림했어요~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[준비물]

꽁치캔
1개 구매
무
1/2개 구매
양파
1개 구매
파
1뿌리 구매

[양념]

간장
9숟갈 구매
고춧가루
2숟갈 구매
다진마늘
1숟갈 구매
설탕
1/2숟갈 구매
올리고당
2숟갈 구매
물
200ml 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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꽁치를 준비해주세요.

국물도 사용할꺼라 버리시면 안되요!!

양념을 준비해주세요.

간장 8숟갈, 고춧가루 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 설탕 반숟갈, 올리고당 2숟갈, 물 200ml

무를 썰어주세요.

무 두께는 원하는 두께로 하시면 되시는데,
저는 시간이 얼마 없어서 2cm정도 두께로 했어요~

가지런히 놓은 무 위에 꽁치와 양념을 올려주세요.

캔에 있던 국물도 같이 넣어주셔도 좋아요~

무가 반정도 익었을때 양파를 채썰어서 올려주세요.

중불로 줄여주세요.

1.양파 두께는 1cm정도 썰어주세요.
2.국물이 너무 없는것 같으면 물을 100ml정도 더 넣어주세요~

양파가 살짝익으면 대파를 채썰어 넣어주세요.

약불

약불에서 졸여주신다고 생각하시면 되요!!

: 무 좋아하시면 많이 넣으셔도 좋아요!!
중간에 불조절 잘하셔야되요~ 안그러면 국물이 다 졸아서 바닥이 타버려요..ㅠㅠ

꽁치조림 관련 상품

등록일 : 2018-12-04 수정일 : 2018-12-06

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레시피 작성자About the writer

부모님 보다 일찍 퇴근해서 저녁준비하는 딸이랍니다.^^ 간단한 레시피를 많이 하려고 해요~

요리 후기 1

황창준 2020-03-16 06:39:15

간단하고 알기쉽네요. 감사

댓글 0

#찌망 #꽁치캔 #꽁치조림 #꽁치통조림 #꽁치요리 #꽁치 #꽁치통조림요리 #꽁치캔요리 #단백질 #생선조림

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