Name: 굴튀김과 유자마요 소스
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굴 1봉지; 깻잎 5장; 튀김가루 1/2C; 달걀 2개; 빵가루 1C; 유자청 1/2T; 마요네즈 1T; 파슬리 가루 1/2T

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밥순이네

굴튀김과 유자마요 소스

피부에 좋은 굴로 굴튀김과 굴튀김 찍어 먹을 유자 마요소스를 만들었어요.
깻잎과 같이 먹으니 비린내도 거의 없고 유자 마요 소스가 진짜 맛있어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
1봉지 구매
깻잎
5장 구매
튀김가루
1/2C 구매
달걀
2개 구매
빵가루
1C 구매

[소스]

노하우

동영상

조리순서Steps

굴은 소금 1T를 넣고 깨끗이 씻어 2번만 헹궈 채반에 받칩니다.

달걀은 깨서 소금과 맛술을 넣어 섞어 주세요.

소스는 마요네즈와 파슬리가루 유자청을 넣고 섞어 마요 소스를 만들어 둡니다.

깻잎은 돌돌 말아 최대한 가늘게 채 썰어 주세요.

굴에 튀김가루-달걀-빵가루를 묻혀 줍니다.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 전부치듯이 노릇노릇 튀겨주세요.
기름을 많이 안넣어도 튀김이 가능합니다.

채썬 깻잎에 튀긴 굴을 얹으면 진짜 맛있는 굴튀김이 완성됩니다.

먹을땐 깻잎과 함께 유자소스에 찍어 드세요.
진짜 맛있어요.

: 굴은 물기가 있어서 튀길때 튈수가 있으니 이렇게 조금만 두르고
튀겨주시면 기름도 많이 안쓰고 건강한 튀김요리를 드실수 있어요.
깻잎채와 곁들여 소스에 찍어 먹으면 진짜 맛있어요.

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등록일 : 2018-12-03 수정일 : 2018-12-03

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레시피 작성자About the writer

밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

#굴 #굴요리 #튀김 #굴튀김 #바삭바삭한 #굴튀김 #유자소스 #유자마요소스 #굴튀김찍어먹기좋은소스

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