쌀쌀한 날씨에 딱 좋은 북어무국 초간단 레시피!겨울보양식으로 굿!

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쌀쌀한 날씨에 딱 좋은 북어무국 초간단 레시피!겨울보양식으로 굿!

요즘처럼 쌀쌀한 날씨에 뜨끈한 국물 생각나시죠?몸에 좋은 무와 북어를 넣어 뽀얀 북어무국 끓여서 맛있게 즐겨보세요^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

북어
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계란
1개 구매
무
1/3개 구매
두부
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대파
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들기름
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먼저 두부와 무를 먹기 좋게 썰어주세요. 무를 너무 두껍게 썰면 잘 익지 않으니 적당한 두께로 썰어주세요

달궈진 팬에 들기름 한스푼에 북어채를 달달 볶아주세요. 북어채는 물에 살짝 담궈 물기를 짠후 사용하심 부드러워요

볶은 북어채에 무를 넣고 재료가 잠기도록 물을 부어주시고 무가 투명해질때까지 팔팔 끓여 주세요

그 사이 국에 넣을 계란물을 준비한 뒤 미리 소금,후추,대파를 넣어 두었어요.나중에 넣으셔도 상관 없고요

국물이 팔팔 끓으면 만들어 놓은 계란물을 빙 둘러가며 넣어주세요. 수저로 마구 젓지 마시고 잠시 두면 계란이 몽글몽글 모양이 잡힌답니다

마지막으로 다진마늘 반스푼 넣고 부족한 간은 소금으로 맞춰 주심 끝!

요즘처럼 쌀쌀한 날 몸을 따뜻하게 해주는 북어무국 완성입니다

무로 우려낸 뽀얀 국물에 북어채와 달걀이 어우려져 맛있어 보이는데요. 뜨끈한 국물에 밥 말아 김치척 올려 먹으니 넘 맛있습니다.

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등록일 : 2018-11-30 수정일 : 2018-12-03

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레시피 작성자About the writer

맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

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#북어무국 #북어국 #북어채 #북어채요리 #국물요리 #국 #국레시피 #겨울보양식

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