<찌망 레시피> 김장하는날 꼭 먹는 수육!!(수육삶는법)

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김찌망

<찌망 레시피> 김장하는날 꼭 먹는 수육!!(수육삶는법)

김장하는 날은 역시 수육이죠~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[준비물]

돼지고기
1.5근 구매
옻나무
1개 구매
월계수잎
3장 구매
된장
2숟갈 구매
생강 갈은 것
1숟갈 구매
마늘간것
1숟갈 구매
배
1개 구매
소주
1컵 구매
물
구매

[양념]

새우젓
구매

노하우

▶ 월계수잎 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 배 보관법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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재료를 다 넣고 고기가 잠길정도의 물을 넣고 삶아주세요.

돼지고기 (삼겹살) 한근 반, 옻나무 1개(생략가능), 월계수잎 3장(생략가능), 된장 2숟갈,생강갈은것 1숟갈(안갈은것 1개), 마늘간것 1숟갈, 배 1개, 소주 1컵, 물

강불 30분

뚜껑을 닫고 30~40분 삶아주세요.

고기가 잘 삶아졌으면 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

고기 익었는지 확인하는법! : 큰 덩어리를 반 썰어서 확인하시면 됩니다~ 핏기가 있으면 5분에서 10분정도 더 삶아주세요!

썰어서 그릇에 옮겨 맛있게 드시면 됩니다!

: 고기 선택하실때 기름기 있는거 좋아하시는 분은 삼겹살로, 그냥 살코기가 좋으신 분은 목살을 추천합니다!

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등록일 : 2018-11-26 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

부모님 보다 일찍 퇴근해서 저녁준비하는 딸이랍니다.^^ 간단한 레시피를 많이 하려고 해요~

포토 리뷰 1

요리 후기 1

코끼리13 2024-10-04 18:20:31

레시피대로 하니까 쉽고 맛있네요 잘 먹겠습니다 ^^

댓글 0

#찌망 #수육 #수육삶는법 #간단 #초보 #수육만드는법 #돼지고기 #삼겹살 #목살

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