Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,180
상품목록
main thumb
레몬스아뜨리에

귤병단자(귤향 잣고물 인절미)

저는 위로 언니가 세.아래로 동생이 셋...그니까 아이들이 저까지 일곱인거지요.
우리가 군것질이 땡겨 껄떡대면 어머닌 찰떡을 만들어 우리를 먹였던것 같아요.
그러면 몇일동안 군것질 생각이 안날만큼 속이 든든했던것 같아요.
여러분들도 속이 헛헛할때 귤병단자 한쪽 어떨까요.......
제가 2018년 1월1일 미주중앙일보에 실었던 귤병단자입니다.
4인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
귤 혹은 오렌지 ...향이 좋은거면 되요.
껍질을 식소다로 문질러서 깨끗하게 여러번 씻은 후 사용합니다.
얇게~벗겨서 잘게~ 다질수록 좋아요.
마른 찹쌀가루에 수분은 귤즙으로 주어 섞기.
껍질 넣기.
골고루 비벼 섞기.
젖은면보 깔고 25분 찌기.
사각이나 직사각으로 성형하기.
잣가루 고물 묻히기.
쉽게 말하자면~~
귤병단자는 귤을 넣은 잣가루 고물 인절미예요.
궁중떡이라서 이름이 어려울 뿐 입니다.*^^*

등록일 : 2018-11-14 수정일 : 2018-11-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

레몬스아뜨리에

Missy USA Writer.미주여성중앙푸드칼럼니스트(구),전통떡퓨전떡, K-디저트,퓨전요리.

댓글 0
파일첨부
무생채무침 맛보장 레시피
더보기
수제비 맛보장 레시피
더보기
연어스테이크 맛보장 레시피
더보기
볶음밥 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피
더보기
갈비찜 맛보장 레시피
더보기
무나물볶음 맛보장 레시피
더보기
돈까스 맛보장 레시피
더보기
동태찌개 맛보장 레시피
더보기
약고추장 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피