삼겹살 제육볶음

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핑크밀키웨이

삼겹살 제육볶음

삼겹살 제육볶음 만들기 황금레시피!!

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
1근 구매
당근
1개 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매

[양념장]

고추장
1.5스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
간장
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
간마늘
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매
매실청
2스푼 구매
생강
조금 구매
후추
조금 구매
소주
2스푼 구매

노하우

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

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당근 양파 대파를 적당한 크기로 잘라주세요

삼겹살을 적당한 크기로 잘라주세요

돼지고기는 우유에 잠깐 담궈두시면 돼지고기 냄새를 잡을수 있어요

양념장을 만들어주세요

고추장을 너무 많이 넣으면 텁텁해져요

삼겹살과 야채에 양념장을 넣고 골고루 잘 주물주물 해주세요

랩으로 씌워 냉장고에서 30분~1시간 정도 숙성시켜 주세요

프라이팬에 기름을 적당히 두르고 볶아주세요

중강불 (강불로 하면 양념이 탈수 있어요)

맛있는 삼겹살 제육볶음 완성 ^^

삼겹살제육볶음 관련 상품

등록일 : 2018-11-12 수정일 : 2018-11-13

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핑크밀키웨이

https://blog.naver.com/bboreang85

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