부드러운 참치김치볶음밥:D

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로즈현

부드러운 참치김치볶음밥:D

저희 부부는 매운 걸 잘 못먹어서 달걀을 함께 넣어 볶아 매콤하면서도 부드러운 김치볶음밥을 만들어보았어요:D

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

배추김치
1/4포기 구매
양파
2개 구매
대파
1줌 구매
참치
1캔 구매
멸치 멸치볶음
적당량 구매
올리브유
약간 구매

[양념]

참기름
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 배추김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료준비.
김치는 가위로 잘게 썰어줌.

양파를 작게 다져줌.

참치캔을 따서 기름을 팬에 부어줌.
*올리브유+참치액으로 대체가능.

올리브유를 약간 추가하고 대파를 넣고 파기름 내줌.

대파가 어느정도 익으면 다진 양파 넣고 후추를 후추후추해서 볶아줌.

양파가 투명해지기 시작하면 썰어둔 김치를 넣고 볶아줌.

볶음김치처럼 완전히 익으면 작은 냄비에 반을 덜어둠.(김치찌개할것.)
달걀 4개를 풀어서 익은 김치볶음에 붓고 같이 볶아줌.
*달걀을 넣으면 미묘하게 맛이 부드러워집니다

달걀이 어느 정도 익으면 밥 2공기분을 넣고 같이 볶아줌.

멸치볶음을 적당량 넣고 참기름을 약간 넣고 볶아줌.

: 재료들에 기본 간이 되어있어서 소금 안넣으셔도 됩니다.

참치김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2018-11-09 수정일 : 2018-11-09

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레시피 작성자About the writer

귀차니즘이 만들어낸 꿀팁과 맛좋은 음식이 가득한 생각주머니:D

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