Name: [완료기이유식] 단호박감자영양솥밥
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 흰쌀 2/3컵; 검정쌀 1/3컵; 단호박 1/6개; 감자 1개; 대추 3개; 은행 6개; 호두 5개; 물 1컵

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아담여인

[완료기이유식] 단호박감자영양솥밥

단호박은 부드러워 소화가 잘되고 감자는 철과 칼슘, 인이 풍부하여 충치를 예방하는데 도움이 된다.

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

흰쌀
2/3컵 구매
검정쌀
1/3컵 구매
단호박
1/6개 구매
감자
1개 구매
대추
3개 구매
은행
6개 구매
호두
5개 구매
물
1컵 구매

노하우

조리순서Steps

흰쌀과 검정쌀은 미리 물에 불려서 준비하구요..
이때 호두는 껍질을 제거한 후 사용합니다.

단호박과 감자는 1cm정도의 굵기로 굵게 다져주고
호두, 대추, 은행은 적당한 크기로 잘게 다져 줍니다.

솥에 불린 쌀과 단호박, 감자 및 나머지 재료들을 넣고 물 1컵과 함께 밥을 지어줍니다.

처음엔 센불에서 끓여주다가 5분여후에 밥냄새가 솔~솔~ 나기시작할때 약불로 줄여서 25분여정도 그대로 끓여줍니다.

밥이 되자마자 바로 뚜껑 열지 말고 5~10여분 불을 끈 채 뜸을 들여줍니다.

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등록일 : 2018-11-06 수정일 : 2018-11-06

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레시피 작성자About the writer

아담여인

http://blog.naver.com/hshinae

#우리농산물이유식 #완료기이유식 #단호박감자영양솥밥

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