Name: 쑥갓무침♡입안 가득 퍼지는 쌉싸름한 맛과 향이 최고예요
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 쑥갓 150g; 쪽파 1개; 당근채 조금; 소금 1/2t; 간장 1t; 참기름 1t; 통깨 1t

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1,405

손큰언니

쑥갓무침♡입안 가득 퍼지는 쌉싸름한 맛과 향이 최고예요

엄마 텃밭에서 뜯어왔어요. 막 뜯은 재료라선지 영양분이 철철 넘쳐 보이네요. 향도 엄청 좋아요^^

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쑥갓
150g 구매
쪽파
1개 구매
당근채
조금 구매

[양념]

소금
1/2t 구매
간장
1t 구매
참기름
1t 구매
통깨
1t 구매

노하우

조리순서Steps

쑥갓을 씻어요.

씻은 쑥갓을 냄비에 넣어 물 반컵을 넣고 뚜껑을 덮어주어요.

약불에서 4분 가열하고 뚜껑을 열어요.

쭉갓은 물기를 짜주어요. 쪽파는 송송, 당근은 채로 썰어요.

볼에 모두 넣고 소금, 간장, 참기름, 통깨도 넣어요.

주물주물, 조물조물하면 완성입니다.

그릇에 담아요.

: 1.재료의 양이 적으니 양념은 찻스푼 기준이예요.
2.쑥갓의 윗부분이 덜 익었다면 뒤집으며 잔열로 익혀요.

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등록일 : 2018-11-05 수정일 : 2018-11-06

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레시피 작성자About the writer

손큰언니

손큰언니는 가족이 많아서 늘상 해먹는 음식의 양도 많습니다. 놀래지 마시고 레시피대로 해서 나눠드시면 좋지요. 소량을 원하시면 재료의 양을 반으로 도전하시면 되구요. ^^

#쑥갓무침

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