꽁치김치찌개 끓이는법 백종원 레시피로

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요리하는아내

꽁치김치찌개 끓이는법 백종원 레시피로

통조림캔을 이용해서 꽁치김치찌개를 만들어 봤어요 김치를 넣어서 조금 더 한국인 입맛에 맞게 만들었고요 백종원 레시피로 조금 더 깔끔하고 완벽하게 만들어 보았답니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꽁치캔
1개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
김치
200g 구매

[앙념]

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 된장 조리법

동영상

조리순서Steps

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꽁치 캔 하나가 필요해요

청양고추 홍고추 한 개씩 필요하고요 대파도 필요한데 어슷썰기로 썰어서 준비 해 주시면 된답니다

달궈진 팬이나 냄비에 들기름을 1Ts 두른 뒤 김치 200g을 송송 썰어서 넣어 볶아주세요

김치 꽁치 캔을 열어서 냄비에 넣어 주세요 그리고 물의 양은 딱 꽁치캔 만큼의 물을 한번 더 부어 주시면 된답니다 꽁치캔 안에 있는 물도 백주부 님께서는 모두 넣으라 하시더라고요ㅎ

고춧가루도 1Ts 넣어줍니다

진간장 1Ts 넣어주세요

설탕 1Ts도 넣어주세요

다진마늘 1Ts을 넣어주세요

된장 1Ts까지 넣어준 뒤 끓이기만 하시면 된답니다

양념을 넣은 뒤 고춧가루와 파를 올린 뒤 끓여주세요 5분정도 끓이다 불을 꺼주세요

양념을 넣은 뒤 고춧가루와 파를 올린 뒤 끓여주세요 5분정도 끓이다 불을 꺼주세요

: 1Ts = 15ml

꽁치김치찌개 관련 상품

등록일 : 2018-11-03 수정일 : 2018-11-05

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레시피 작성자About the writer

요리하는아내

https://www.youtube.com/channel/UCRfbjK91ORW2DFXPOOXv1ow

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포토 리뷰 2

요리 후기 4

뽀. 2019-01-25 15:43:56

만드는데 30분도안걸렷어용 재료 적혀잇는대로 넣고 끓이니까 뚝딱ㅎㅎ맛있네용 저는 설탕은 반스푼으로했더니 제입맛에 딱이에용 ~

쉐프의 한마디2019-01-25 16:21:33

맛있게 드셨다니 다행이에요 설탕은 김치의 신맛을 잡아주려고 넣는데 맛있는 김치인가보네요 좋은하루 되세요:)

하미하미♥_♥ 2019-04-05 22:28:40

남자친구가 김치찌개를 진짜좋아하는데 그 중에서도 꽁치김치찌개라고 해서 처음 도전해봤는데 제입맛엔 맛있습니다! 얼마 걸리지도 않았고 간편했어요ㅎㅎ쌀뜨물 쓰려고 받아놓고 깜빡한 건 아쉽지만 ㅠㅠ

쉐프의 한마디2019-04-06 11:39:44

우와 예쁜 커플이네요^^ 담엔 쌀뜨물로 꼭 해보세요~

yyb**** 2019-01-06 11:54:07

간단하고 맛도좋아요~^^

쉐프의 한마디2019-01-06 12:49:33

감사합니다^^ 좋은 하루 되세요

댓글 1

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