바다의 영양 보고서 파래무침

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밥순이네

바다의 영양 보고서 파래무침

항상 이맘때 쯥이면 많이 먹던 파래무침을 만들어 봤어요.
새콤한게 너무 맛있습니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파래
2덩이 구매
무우
70g 구매
대파
1/3대 구매

[양념]

소금
1t 구매
설탕
1T 구매
식초
1t 구매
와사비
1/2t 구매
마늘
3알 구매
대파
1/3대 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 파래 손질법

▶ 파래 조리법

▶ 파래 보관법

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▶ 마늘 조리법

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조리순서Steps

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파래는 굵은 소금을 넣고 주물러 3번정도 씻어 체에 받쳐 물기 뺍니다.

무우는 채썰어 주세요.

대파는 송송 썰어 주세요.

볼에 식초,설탕,와사비,소금을 넣고 파래 넣어 무쳐 줍니다.

마지막으로 통깨 넣어 완성합니다.

: 파래는 흙이 많아서 씻을때 소금에 3번 정도 씻어 주세요. 무우는 절이지 않고 바로 무칩니다.

파래무침 관련 상품

등록일 : 2018-11-01 수정일 : 2018-11-01

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레시피 작성자About the writer

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

댓글 2

#한식 #무침 #밑반찬 #파래 #파래무침 #칼슘 #철분 #미네랄 #해초무침 #파래씻는방법

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