Name: 바다의 영양 보고서 파래무침
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 파래 2덩이; 무우 70g; 대파 1/3대; 소금 1t; 설탕 1T; 식초 1t; 와사비 1/2t; 마늘 3알; 대파 1/3대; 통깨 약간

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2,083

밥순이네

바다의 영양 보고서 파래무침

항상 이맘때 쯥이면 많이 먹던 파래무침을 만들어 봤어요.
새콤한게 너무 맛있습니다.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파래
2덩이 구매
무우
70g 구매
대파
1/3대 구매

[양념]

소금
1t 구매
설탕
1T 구매
식초
1t 구매
와사비
1/2t 구매
마늘
3알 구매
대파
1/3대 구매
통깨
약간 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

파래는 굵은 소금을 넣고 주물러 3번정도 씻어 체에 받쳐 물기 뺍니다.

무우는 채썰어 주세요.

대파는 송송 썰어 주세요.

볼에 식초,설탕,와사비,소금을 넣고 파래 넣어 무쳐 줍니다.

마지막으로 통깨 넣어 완성합니다.

: 파래는 흙이 많아서 씻을때 소금에 3번 정도 씻어 주세요. 무우는 절이지 않고 바로 무칩니다.

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등록일 : 2018-11-01 수정일 : 2018-11-01

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레시피 작성자About the writer

밥순이네

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

#한식 #무침 #밑반찬 #파래 #파래무침 #칼슘 #철분 #미네랄 #해초무침 #파래씻는방법

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