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4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
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▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 배추 손질법배추 손질법
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▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 실곤약 손질법실곤약 손질법
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▶ 달걀 조리법달걀 조리법
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▶ 가쓰오부시 조리법가쓰오부시 조리법
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▶ 쑥갓 손질법쑥갓 손질법
▶ 쑥갓 보관법쑥갓 보관법

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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
배추는 5~7cm 길이로 자른다.
대파는 5cm 길이로 어슷 썰기하고 표고버섯은 십자모양으로 칼집을 낸다.
실곤약은 깨끗이 씻어 실타래처럼 묶어서 준비한다.
팬에 식용유를 두른 후 대파를 넣어 굽는다.

팬

대파가 익으면 고기와 두부를 굽는다.
고기가 익으면 소스를 넣는다.
개인용 그릇에 달걀을 풀어 놓고 고기를 찍어 먹는다.

그릇

여기에 준비한 채소와 실곤약을 넣고 소스를 넣는다.
고기와 채소를 먹은 후 우동과 쪽파를 넣어 볶는다.

따뜻한 물로 농도를 조절 해요.

가츠오부시를 뿌려서 완성한다.

등록일 : 2018-10-22 수정일 : 2018-12-13

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#스키야키#일본식#소그#소고기#가츠오부시#우동#모란봉코리아#만개의레시피
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