매콤 고추 김밥 세 가지 김밥 만들기

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815요리사랑

매콤 고추 김밥 세 가지 김밥 만들기

매콤하게 볶음 밥으로 세 가지 김밥 만들기~

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[김밥 재료]

공기 밥
2개 구매
김
4장 구매
비엔나소시지
3개 구매
크래미 맛살
4개 구매
풋고추
4개 구매
호박
50g 구매
양파
1/6개 구매
청양고추
3~4개 구매
당근
약간 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/3대 구매
달걀
2개 구매
소금
약간 구매
식용유
약간 구매

[고추 속 재료]

맛살
적당량 구매
다진 홍고추
1/2스푼 구매
마요네즈
2스푼 구매

[볶음 밥 재료]

굴 소스
1/2스푼 구매
고추장
1.5스푼 구매
청양 고춧가루
1/3스푼 구매
참기름
적당량 구매
후춧가루
적당량 구매

노하우

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 김 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 풋고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 청양고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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다지는 재료: 호박,양파,당근,소시지,청양고추,홍고추,대파 준비합니다

풋고추는 양끝은 제거하고 고추의 한 면만 자르고 속의 내용물을 제거하고요

다진 재료와 맛살은 작게 찢어 준비하고,달걀은 소금 한꼬집 넣고 풀어 달걀 지단 두개를 만들어 놓아요

볶음 밥 만들기- 달군 팬에 기름 약간 두르고 대파 양파 당근 호박 소시지 넣고 달달 볶다가 굴 소스 반 고추장 1.5스푼 청양고춧가루 1/3 넣어 볶아요

밥 2공기 넣고 센 불에서 볶다가 마지막에 다진 청양고추 홍고추 1스푼 넣고 고루 섞어 볶아 불 끄고 참기름 약간 후춧가루 약간 넣고 섞어 마무리합니다

고추 속 재료-작은 볼에 찢어 놓은 맛살과 홍고추 1/2스푼 마요네즈 2스푼 넣고 섞어 풋고추 속 재료를 만들어요

손질한 풋고추에 맛살 속 재료를 넣어줍니다

김밥 1, 한 김 식힌 볶음 밥은 김위에 편편히 깔고 위에 속을 넣은 풋고추 두개 올려 돌돌 돌 말아주고요

김밥 2, 달걀 지단위에 볶음밥 올려 편 다음 김을 반을 잘라 반장을 올리고 위에 볶음밥 얇게 펴고 돌돌 말아 주어요

김밥 3, 김+볶음밥+김+볶음밥+달걀 지단속에 속 넣은 풋고추를 올려 먼저 돌돌 말아 김밥 위에 올려 전체를 잘 말아줍니다 마지막 김밥은 완 김밥이 됐어요~

3번째 김밥의 김 두번째 올리는 김은 끝을 약 3cm 정도 잘라 주어야 해요~

매콤하고 칼칼한 볶음밥 한 가지로 세 가지 김밥 완성입니다~

고추김밥 관련 상품

등록일 : 2018-10-20 수정일 : 2018-10-21

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

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댓글 1

#매콤김밥 #김밥만들기 #볶음밥 #도시락 #김밥 #든든한밥요리

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