야채튀김 만들기 두번 튀겨 바삭하게 ~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,325

상품목록

바겨사

야채튀김 만들기 두번 튀겨 바삭하게 ~

서명에서 계속 에러가 생겨서 한시간을 붙들고 씨름하다가 5장씩 넣어서 해결했어요. 혼자 성질내고 짜증내고....ㅋㅋ 노트북을 껐다 켰다 결국은 성공~ ^^ 혼자 북치고 장구치고 했답니다. 자~ 오늘은 냉장고에 있는 거 털어서 야채튀김을 만들었답니다. 바삭바삭하게 튀겨서 초간장 찍어 먹으니 맛나네요.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉장고에 있는 야채들 꺼내서 채 썰어서 준비했습니다. 고구마, 호박, 양파, 당근... 깻잎을 넣으면 맛과 향, 색감이 예뻤을 텐데 없으니 패스...

볼에 재료를 섞어서 풀어줍니다. 전분가루를 살짝 넣고 재료에 묻혀줍니다.

튀김가루를 넣고 물도 넣어줍니다. 야채의 양이 다르기 때문에 튀김가루와 물의 양은 패스하겠습니다. 몇 대 몇의 비율이라고 적고 싶으나... 저는 조금씩 넣고 추가하는 스타일이라서요. 물 대신 탄산수나 맥주를 넣으면 더 바삭한 튀김을 만드실 수 있어요. (이렇게 알면서.... 집에 탄산수도 있는데 그냥 물을 넣었네요 ㅠ.ㅠ)

반죽은 되직한 정도로 해줬습니다. 야채튀김은 뭉쳐져야 하니까요.

주걱에 야채를 한 뭉치(?) 씩 나눠놓았다가 기름에 퐁당~

기름에 지글지글 튀겨지고 있는 야채튀김입니다. 한번 튀기면 바삭하지 않으니 두번을 튀길 거랍니다. 첫번째는 초벌(?) 튀김으로 간단하게 튀겨냈어요.

두번째로 튀겨지고 있는 야채튀김을 보고 계십니다. 첫번째 튀김보다 색이 휠씬 진해졌죠?

야채튀김 관련 상품

등록일 : 2018-10-19 수정일 : 2018-10-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

sns

댓글 0

#고구마튀김 #고구마 #튀김만들기

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(387)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(174)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(70)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(57)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

4.9(82)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(56)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(26)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(13)
2

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(9)
3

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
4

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)

동그랑땡 맛보장 레시피

1

간단하게 굽는 동그랑땡 전~*

밥차리라

4.9(60)
2

돼지고기 동그랑땡 만드는 법

시크제이맘

5.0(43)
3

오..쫌 쉬운데??초간단 동그랑땡♥

만개의레시피

4.8(25)
4

동그랑땡 쉽게 만들기 꿀팁

시크제이맘

5.0(13)

취나물무침 맛보장 레시피

1

#액젓으로 무쳐낸 취나물무침만들기 #간단하고 스피드하게 만들어내는 나물반찬!

강철새잎

4.9(68)
2

봄철 입맛 잡아주는 취나물무침

건강비책

4.7(26)
3

취나물무침

풀향기

5.0(23)
4

취나물 들깨무침 만드는 법

밍꽁

5.0(21)

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(213)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(34)
3

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(27)
4

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(24)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(84)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(29)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(24)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

꼬막무침 맛보장 레시피

1

꼬막무침 삶는방법부터 양념장까지 완벽하게!!

뚱이네♡

4.9(266)
2

엄지네포장마차스타일~꼬막무침.그리고 꼬막비빔밥.

봉자바리

4.9(261)
3

꼬막무침 만드는 법 진짜 밥도둑이야~

남먀

4.9(122)
4

입에 착착 붙는 탱탱쫄깃한 제철 꼬막무침 만들기

0오늘도맑음0

4.9(45)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(20)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(14)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.