표고버섯볶음 고기보다 맛있는 제철 향긋한 반찬

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표고버섯볶음 고기보다 맛있는 제철 향긋한 반찬

표고버섯볶음 버섯 특유의 향이 좋은 표고버섯볶음 이랍니다. 버섯 향도 좋고 쫄깃하니 씹는 식감도 고기처럼 맛이 좋은 반찬으로 달큰한 양파와 볶았는데 밥반찬으로 맛도 좋더라구요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

표고버섯 데친 것
10개 구매
양파
1개 구매
소금
1/2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
후추
약간 구매
송송썬파
구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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데친 표고버섯은 칼을 눕혀 썰어주시고 양파는 채를 썰어서 준비합니다.

마른팬에 양파를 넣고 골고루 섞어가면서 빠르게 볶아줍니다.

양파가 투명해지면 굵은소금 1/2큰술과 다진마늘 1/2큰술을 넣어 섞어가면서 볶아줍니다.

소금도 톡톡 뿌려 주시고요.

송송 썬 파와 통깨를 넣고 골고루 섞어줍니다.

표고버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2018-10-19 수정일 : 2018-10-22

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요리쿡조리쿡

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#표고버섯볶음 #버섯볶음 #밑반찬 #제철반찬

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