키리모찌 떡볶이 만들기 (feat.키리모찌)

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키리모찌 떡볶이 만들기 (feat.키리모찌)

키리모찌 맛이 궁금해서 떡볶이로 만들어봤는데 맛은 일반 떡과 비슷하고 식감이 정말 쫄깃쫄깃 최고예요!! 키리모찌가 치즈처럼 늘어나요ㅋㅋ

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

키리모찌
3개 구매
어묵
3장 구매
양파
1/4개 구매
대파
1/4대 구매
전분
1t 구매

[양념장]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

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▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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키리모찌는 먹기 좋게 3등분으로 잘라주고 나머지 어묵과 양파도 적당한 크기로 잘라서 준비해주세요.

떡볶이 양념장도 만들어 놔주세요.

먼저 키리모찌를 노릇노릇 구워줍니다.

중불

키리모찌가 녹으면서 서로 달라붙기 때문에 큰 팬에서 구워주시는게 좋아요!!

물 한컵과 양념장을 넣고 끊여주세요.양념장이 끓기 시작하면 어묵, 양파, 대파를 넣어주세요.

중불

마지막으로 전분 0.5스푼을 물에 풀어 약간 걸쭉한 질감이 될 때까지 봐가며 넣어줬어요!

키리모찌랑 먹었을 때 이질감 없이 착 달라붙는 맛을 내기 위해 전분을 약간 풀어줍니다.

노릇하게 구워놨던 키리모찌를 예쁘게 플레이팅하고 소스를 부어주면 완성입니다!!

완성 : )

: 일반 떡볶이 만들듯이 키리모찌를 같이 넣고 끊이면 키리모찌가 다 녹아버려요~ 꼭 따로 만들어 주세요!!

모찌떡볶이 관련 상품

등록일 : 2018-10-19 수정일 : 2018-10-19

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레시피 작성자About the writer

댕댕레시피

https://blog.naver.com/yebin122493

sns

요리 후기 1

온챔 2023-09-17 19:34:42

맛있게 잘 먹었습니다~ 전분은 없어서 그냥 했는데 괜찮네요^^

댓글 1

#키리모찌 #떡볶이 #키리모찌 #아이들간식 #초간단

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