고소하고 부드러운 맛~풋호박전 !

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,944

상품목록

MOMSISTERS

고소하고 부드러운 맛~풋호박전 !

풋호박을 사용해 부드러운 맛으로 막걸리를 부르는
풋호박전을 만들어보았어요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

풋호박
1개 구매
소금
약간 구매
마른밀가루
2T 구매
식용유
약간 구매

[ 밀가루반죽]

밀가루
2.5컵 구매
물
500cc 구매
계란
2개 구매

[초간장]

진간장
2T 구매
식초
1T 구매
고춧가루
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

집뒷쪽 텃밭가에서
한창 자라고 있는 풋호박이에요
이중에서 제일 큰걸로 한덩이 가져왔어요
우선 풋호박을 깨끗히 씻어
반으로 자른 다음

0.4cm두께 정도로 썰어줍니다
저는 반달 모양으로 썰어주었지만
다른 모양으로 썰어줘도 되요

그리고
호박위에 소금을 솔솔 뿌려
10분정도 절여줍니다
이렇게 하면
호박에 간도 배여들고 수분도 빠져나간답니다

호박을 절이는 동안
밀가루 반죽을 만들어 주고요

수분 빼놓은 호박에
마른 밀가루를 골고루 묻혀준 다음

밀가루 반죽 옷을 입혀 줍니다

식용유를 두른 열기 오른 팬을
약불로 맞춘 다음
호박을 얹어
앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주면 완성~

고소한 냄새를 사방팔방 날리면서
완성된 풋호박전
보기만 해도 먹음직스럽지 않나요 ㅎ

풋호박에
소금으로 간을 약간해서 전을 부쳤더니
고소하고 부드러운 맛으로
어린아이들의 반찬으로도 좋겠어요

시골에서는
간식으로도 인기가 많죠ㅎ

금방 구워져 나온 풋호박전은
뜨끈뜨끈할때
입맛따라 초간장에
콕 ~찍어 먹어면 더 맛나답니다 ㅎㅎ

호박전 관련 상품

등록일 : 2018-10-18 수정일 : 2024-03-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

제철재료로 건강한 밥상을 차리는 시골아낙입니다 http://blog.naver.com/dhrdk88

sns

요리 후기 1

ll폴리ll 2021-07-18 20:16:57

사진은 없지만 밀가루반죽해서 풋호박전굽고 풋고추도 반잘라 고추전 해먹었어요 남편 아이 모두 잘 먹어서 뿌듯했네요 감사합니다^^

댓글 2

#풋호박 #호박전 #시골밥상 #전요리 #막걸리 #안주

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(141)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

숙주나물무침 맛보장 레시피

1

숙주나물 무침 간단하게 만들어 먹는 나물반찬 !

엘린84

4.9(154)
2

【초간단 반찬】 아삭아삭한 숙주나물 만들기~

조밍키♥

5.0(74)
3

숙주나물무침 아삭하고 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(48)
4

아삭아삭 맛있는 숙주나물무침 만들기

뽕림이

5.0(32)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

1

브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#

요리쿡조리쿡

5.0(156)
2

고소함이 터지는 브로콜리 두부무침

요리하는러라

5.0(19)
3

간단 영양반찬 브로콜리 두부무침

열려라쿡

4.9(16)
4

면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

풀향기

4.8(8)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,610)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(97)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(39)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(31)

간장어묵볶음 맛보장 레시피

1

간장어묵볶음&고추장어묵볶음

요리요리조리♡

5.0(257)
2

어묵볶음, 초간단 밑반찬, 간장양념 짭쪼름달달한 어묵볶음

김쭈

4.9(149)
3

인기반찬 간장 어묵볶음 ,, 오뎅볶음 황금레시피~!

스카이윤

4.8(38)
4

간장 어묵볶음 오뎅볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(28)

코울슬로 맛보장 레시피

1

[해외자취Cook.feel通]112. KFC 코울슬로 따라잡기(코울슬로레시피/콘샐러드/양배추콘샐러드)

꼬마마로

4.9(76)
2

【KFC 코울슬로 샐러드 만들기】

조밍키♥

4.9(54)
3

양배추샐러드 코울슬로 만들기

혀니ㅋ

5.0(14)
4

[양배추요리]양배추 코울슬로 만들기 콘슬로우

꽃청춘이주부

4.9(13)

닭조림 맛보장 레시피

1

대파 닭안심 조림

밥차리라

4.9(104)
2

양념치킨 맛이 나는 매운닭다리조림

옥이

5.0(68)
3

간장양념 닭조림으로 간식해결~

의정부바겨사

4.9(46)
4

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

두율이아빠

4.9(13)

궁중떡볶이 맛보장 레시피

1

궁중떡볶이

아내의식탁

5.0(137)
2

[간단 자취요리] 단짠단짠! 고기없이 궁중떡볶이 / 간장떡볶이 만들기

얌무

4.9(46)
3

궁중떡볶이.

꼰닢캔디

4.9(26)
4

궁중떡볶이 황금레시피,궁중떡볶이 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(25)

오이피클 맛보장 레시피

1

오이피클 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(93)
2

오이피클 만드는법 초초간단 ~ 집에서 만들어먹쥬

엘린84

5.0(30)
3

야채오이피클 황금비율레시피

미르실장

5.0(22)
4

새콤달콤 오이피클 만들기.

콩설기

5.0(16)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(31)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)
4

석박지담기

메모리박스

4.8(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.