Name: 고구마맛탕
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 고구마 1개; 설탕 3큰술; 튀김기름(식용유) 5컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,838

초록이의맛있는이야기

고구마맛탕

겨울이 다가오는데 달콤한 고구마로
아이들 영양간식 만들어 보시는게
어떠세요?

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
1개 구매

[양념]

설탕
3큰술 구매
튀김용기름
5컵 구매

노하우

조리순서Steps

고구마는 껍질을 벗겨 길이로 4등분 한 후 마구 썰어주세요.

마구썰기란 다각형 모양으로 썰며 4cm정도
크기가 딱 적당하답니다!

고구마는 찬물에 담궈 전분을 제거해주세요.

튀김기름을 올려주시고 고구마를 노릇하고 바삭하게 튀겨주세요!

튀김기름의 온도를 올릴 때에는 약불에서
서서히 올려야 골고루 온도가 퍼진답니다!

팬에 식용유를 1큰술정도 두른 후
설탕 3큰술을 넣고 갈색시럽을 만들어 주세요.

가장자리에 색이 나면 주걱으로 살살 저어줘요!

튀긴 고구마를 넣고 버무려주세요!

중간에 물 1작은술 정도 넣어서 실이
일어날 수 있도록 해주세요!

접시에 미리 식용유를 두르고
고구마를 펼쳐 식혀주세요!

고구마끼리 붙기전에 빨리 떼어나 주세요!

: 고구마는 특히 셀롤로오스와 식이섬유가
풍부해 변비에 좋고, 장운동도 활발히 도와줘요!
또한 칼륨이 많아 고혈압 예방과 철분이
풍부하여 빈혈예방에도 탁월하답니다~

고구마맛탕 관련 상품

등록일 : 2018-10-14 수정일 : 2018-10-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

초록이의맛있는이야기

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다!블로그와 인스타도 많이 놀러오세요

#고구마 #고구마요리 #변비예방 #아이들간식 #영양간식 #고구마맛탕 #맛탕만들기

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(122)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(48)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(15)

계란찜 맛보장 레시피

1

식당에서 먹던 맛과 비주얼 그대로, 폭탄 계란찜 만드는 법

뽕림이

4.9(687)
2

전자렌지 계란찜, 시간없을때 후다닥~!!

엘린84

4.9(240)
3

탱글탱글 부드러운 계란찜

아라리맘

4.9(170)
4

탱글탱글 푸딩처럼 부드러운 급식계란찜 만들기, 중탕달걀찜

minitori

5.0(133)

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(125)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(42)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

파채무침 맛보장 레시피

1

삼겹살엔 환상궁합 파채 무침

초이맘

5.0(104)
2

파채무침 고기랑 찰떡궁합 파절이

먹순

4.9(22)
3

파채무침 만드는법

시크제이맘

5.0(20)
4

바쁘다바빠 파채무침♡

손큰언니

5.0(16)

베이컨볶음 맛보장 레시피

1

팽이버섯 베이컨 볶음

lee쉐프

5.0(94)
2

아삭아삭 달큰한 양배추 베이컨볶음~~

포크앤나이프

5.0(50)
3

호박베이컨볶음

쟌쟌

4.9(37)
4

시금치요리 시금치베이컨볶음 엄지척

혀니ㅋ

4.9(30)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(579)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(179)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(122)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(85)

마파두부덮밥 맛보장 레시피

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(56)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(28)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(11)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(36)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(26)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(13)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

고구마맛탕

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피