*에어 프라이어 요리* 아몬드 카스테라 빼빼로

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이빵은

에어 프라이어 요리 아몬드 카스테라 빼빼로

*에어프라이어 요리*
동영상을 보시면서 따라하시면
온도, 시간 등 조리하실 때 도움이 되실 것 같아요. *^^*

블로그
https://blog.naver.com/nyangeun

유투브
https://www.youtube.com/channel/UCi43qdsY8MkNZh8v5-80PVw

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[아몬드 카스테라]

버터 녹인물
100g 구매
설탕
60g 구매
소금
1꼬집 구매
계란
2알 구매
박력분
100g 구매
아몬드분말
25g 구매
베이킹파우더
1작은술 구매
우유
1큰술 구매
바닐라익스트랙
3ml 구매

[초콜릿]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 박력분 조리법

동영상

조리순서Steps

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버터 녹인물 100g + 설탕 60g + 소금한꼬집

설탕이 버터에 풀어질때까지 잘 저어줍니다.

계란 두알

또 계란이 잘 풀어지도록 저어줍니다.

체에 박력분 100g을 넣고 굵은 알맹이를 걸러주세요.

이번엔 아몬드 분말 25g을 넣고 마찬가지로 걸러주세요.

베이킹 파우더 1 작은술을 넣고 또 저어줍니다.

우유 1큰술 + 바닐라 익스프레스 2ml

또 저어주세요 ㅎㅎㅎ

종이 사각틀(17*9cm)에 유산지를 깔고 재료를 부어주세요.

윗면을 평평하게 만들어줍니다.

에어프라이어를 180도에서 10분 예열후
재료를 넣고 180도에서 20분간 구워주세요.

에어프라이어

먹음직스럽고 촉촉하게 잘 구워졌어요.

종이를 뜯고 빵이 부푼쪽을 뒤집어서 식혀줍니다.

1시간정도 지나고 열이 빠지면 종이호일에 잘 싸주시고

무게가 있는 그릇으로 눌러주세요.

약 12시간이 흐른 후 빵이 어느정도 직육면체가 되면

빼빼로를 만들고 싶은 크기로 썰어주세요.

다크 커버춰 50g + 밀크 커버춰 50g을 녹여줍니다.

초콜릿만 넣으면 금방 타니 우유 1큰술 넣어주세요.

이제 녹인 초콜릿을 카스테라에 발라줍니다.

크런치도 솔솔 뿌려주세요.

달콤 촉촉 행복 그 자체
카스테라 빼빼로 만들기 완성!!
* 한입 베어 물면 정말 달달하고 촉촉하고 넘 맛있어서 행복한 비명을 지르게 된답니다^^

아몬드카스테라빼빼로 관련 상품

등록일 : 2018-10-13 수정일 : 2018-10-20

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레시피 작성자About the writer

빵은이의 집밥 에어프라이어 요리

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#빼빼로 #에어프라이어 #빼빼로 #카스테라 #빼빼로 #에어프라이어 #에어프라이어 #요리 #에어 #프라이어 #에어 #프라이어 #요리

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