풋 고추 멸치볶음 반찬

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815요리사랑

풋 고추 멸치볶음 반찬

짭조롬한 풋고추 멸치볶음 반찬 만들기~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[풋고추 멸치복음 재료]

풋고추
1줌 구매
중 멸치
60g 구매
홍고추
1개 구매
깐 마늘
10개 구매
통깨
약간 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

간장
4큰술 구매
설탕
1큰술 구매
물엿
2큰술 구매

노하우

▶ 풋고추 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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내장을 제거한 멸치는 마른 팬에 살짝 볶아 비린내를 없애주고, 풋고추는 동글동글 썰고 깐 마늘은 편으로 썰어 준비합니다

달군 팬에 식용유 약간 두르고 풋고추 넣고 볶다가 설탕1,간장4를 넣고 볶아주고

저민 마늘과 멸치 넣고 자박하게 볶고

물엿 2큰 술 넣고 볶아요

마지막 불 끄고 통깨 솔솔 뿌려 마무리합니다

늘 있으면 좋은 반찬 풋고추 멸치볶음 완성~

고추멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2018-10-07 수정일 : 2018-10-07

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

댓글 3

#멸치볶음 #풋고추멸치볶음 #풋고추요리 #멸치요리 #볶음반찬 #반찬

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