하와이식 로코모코

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하와이식 로코모코

하와이에서는 동. 서양의 조리법이 혼합된 독특한 요리들을 쉽게 볼 수 있다. 그 중 하나가 로코모코인데 이는 함박스테이크를 변형한 음식이다. 밥 위에 함박스테이크와 그레이비 소스를 뿌리고 그 위에 계란을 올린 요리로 계란 노른자를 터트리면 밥알 사이사이로 고소한 맛이 퍼져 더욱 맛있다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[주재료]

[부재료]

데미그라스소스
2컵 구매

[선택재료]

어린잎채소
약간 구매
방울토마토
약간 구매

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 방울토마토 손질법

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각각의 재료를 준비한다.

달군 팬에 베이컨을 노릇하게 굽는다.

달군 팬에 파인애플을 노릇하게 굽는다.

팬에 데미그라스 소스를 넣어 데운다.

전자레인지에 데운 치즈 함박스테이크를 소스와 골고루 섞는다.

그릇에 구운 파인애플을 깔고 베이컨을 올린 후 밥, 함박스테이크를 담고 소스를 뿌린다. 계란후라이를 올리고 기호에 따라 어린잎채소, 방울토마토를 곁들인다.

로코모코 관련 상품

등록일 : 2018-09-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품: 고메 치즈함박스테이크 465g

요리 후기 1

Sam Hayashi 2020-04-02 02:18:24

참... 거지같이 나름 자세히도 쓰셨는데 뭐가뭔지 이럴거면 사먹겠다

댓글 0

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