0’s 집밥 | 추운날 호호불며 먹는 “뚝배기 감자 오뎅탕”

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이빵은

0’s 집밥 | 추운날 호호불며 먹는 “뚝배기 감자 오뎅탕”

*빵은이의 집밥 요리*
동영상을 보시면서 따라하시면
온도, 시간 등 조리하실 때 도움이 되실 것 같아요. *^^*

블로그
https://blog.naver.com/nyangeun

유투브
https://www.youtube.com/channel/UCi43qdsY8MkNZh8v5-80PVw

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

동영상

조리순서Steps

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재료준비: 바지락살 두줌, 어묵 100g, 감자 작은것 두알, 양파 반개, 청량고추 썰은것 한숟가락 정도 그리고 뚝배기!

뚝배기에 바지락살을 먼저 담아주세요.

그리고 어묵 썰은것을 놓아주세요.

다음은 감자

가운데 양파 반개

그 위에 청량고추를 얹고 물을 300ml(뚝배기 안넘치도록 거의 가득) 부어주세요.

중불에서 끓여줍니다. 센불로 하면 물만 빨리 끓어올라서 넘쳐요.

물이 많이 줄어들었을때쯤 간을 한번 보세요. 이미 바지락과 어묵이 들어가서 저는 소금이나 간장 간은 따로 안했습니다.

물을 한번더 가득 보충해주세요.

감자가 익었으면 완성입니다.
저는 작은 뚝배기고 2인분이라 20분 걸렸어요.

추운날 생각나는 뜨끈뜨끈 감자 오뎅탕 완성!!

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등록일 : 2018-10-04 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

빵은이의 집밥 에어프라이어 요리

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#오뎅탕 #감자 #오뎅탕 #추운날 #어묵탕 #어묵 #오뎅

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