별 맛 없는 시금치나물 좀~~더 맛나게 먹는 방법♡♡

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비바스밥

별 맛 없는 시금치나물 좀~~더 맛나게 먹는 방법♡♡

별 맛 없는 시금치를 맛나게 먹고자하니 시어머니가 하시던 방법이 생각나 해봤더니 조곰 났네요
설탕같은 달콤성분을 넣으시더라구요 ㅎㅎ
스테비아도 괜찮고 올리고당도 괜찮고요

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치 데친거
1대접 구매

[양념]

소금
2작은술 구매
설탕
1작은술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매
다진파
1/2숟가락 구매
참기름
2숟가락 구매
통깨
넉넉히 구매

노하우

조리순서Steps

시금치 단예요

끈을 풀지 않고 칼로 뿌리부분을 한번에 잘라내요(시간 완전 절약~)

물에 깨끗이 씻어요
데친 후에는 흙이 구석구석 있어서 더 씻기 어려워요

끓는물에 소금 한숟가락넣고 데쳐요
다 데쳐진 정도는 잎으로 보세요~잎이 뻐시지 않은 정도에 꺼내세요

찬물에 충분히 헹궈서 열 식히고요

손으로 물기를 짜되 너무 많이 짜면 잘 안 무쳐져요

소금,마늘,통깨,설탕,참기름을 넣어 맛나게 무쳐요

통깨를 듬뿍넣으면 더 맛있어요~~

: ♡시금치의 데쳐진 정도는 잎으로 보세요(줄기를 보면 잎이 죽이 되어 속상해져요 ㅎ)
♡시금치 자체가 싱거워서 맛이 없을때는 단맛을 내는 것에 의존하세요

시금치나물 관련 상품

등록일 : 2018-10-03 수정일 : 2018-10-03

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

#시금치 #나물

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