콩나물찌개~ 백종원 콩나물찌개...

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은빛나무

콩나물찌개~ 백종원 콩나물찌개...

냉장고를 열어보니 콩나물 사다놓은것이 있었는데
깜빡 잊어버리고 있다보니 콩나물이 시들기
일보직전이라 백종원 콩나물찌개를 만들어
보았답니다

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉지 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

조리순서Steps

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달군냄비에 식용유를 두르고
다진대파 4큰술을 넣어 파기름을
만들어 주세요~~

파기름이 만들어지면 돼지고기
깍둑썬것 1컵을 넣어 달달 볶아 주세요~

고추가루 수북히 1큰술을 넣고 볶아
주시다가~~

돼지고기가 어느정도 익으면
씻어놓은 콩나물 1봉지와
양파 4/1개 채썰어 넣어 주시고,
표고버섯 3개 채썰어 넣어 주세요~~

육수 3컵을 붓고 뚜껑을 닫아 한번 끓여 주신뒤에 약불로 5~7분정도
끓여 주세요~~

마지막으로 홍고추 1개 어슷썰어
넣어 주시고 다진대파 1큰술 넣어
주신뒤 간은 맛간장 2큰술정도를
넣어 간을 맞추어 주신뒤에
모자라는간은 소금으로 간을
맞추어 주세요~~

완성된 백종원 콩나물찌개..

콩나물찌개 관련 상품

등록일 : 2018-09-30 수정일 : 2018-10-01

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레시피 작성자About the writer

행복함이 느껴지는 소박한식탁~~

요리 후기 1

명랑한수나 2020-12-01 21:23:19

간단하고 짧은시간에 맛나게 요리해서 시원하게 잘해 먹었습니다 감사합니다

댓글 0

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