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요리하는효댕

안주로최고! 소고기찹스테이크!

소스와 각종 채소만 있으면
손쉽게 만들수 있는 소고기 찹스테이크 레시피를
소개합니다^^
3인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
허브솔트를 소갈비살에 적당량 뿌려 밑간을 해주세요
소갈비살이 없다면 등심이나 살치
다른부위로 모두 가능합니다
스테이크용으로 나온 두꺼운고기가 좋아요
이렇게 고루 뿌려 준비
스테이크소스3스푼 케찹1스푼
핫소스1스푼 굴소스1스푼을
모두 넣고 섞어 소스를 만들어주세요
후라이팬에 기름을 두르고

쎈불

편썰어 놓은 통마늘 한줌을 넣고
마늘향이 올라올 때까지 볶아 주세요

쎈불

마늘이 노릇노릇 마늘향이 올라오면
허브솔트를 넣어 준비해둔 소고기를
넣어 주세요

쎈불

어느정도 익어 겉면이 갈색으로 변하기 시작하면

쎈불

같은 크기로 썰어 준비 해둔 양파와 파프리카를 넣고

쎈불

잘 섞어 1 ~ 2분 정도 볶아 준 뒤

쎈불

만들어 놓은 소스를 넣고 2 ~ 3분 볶아 주면

쎈불

소고기찹스테이크 완성^^
팁-주의사항
처음부터 모든 조리는 쎈불에서 조리해 주세요
너무 오래 익히게 되면 소고기가 질겨질수 있으니
빠른시간에 후루룩 볶아 내고 기름이 튈수 있으니
조심히 조리해 주세요

등록일 : 2018-09-30 수정일 : 2024-03-07

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레시피 작성자About the writer

요리하는효댕

요리하는효댕이의 맛있는 레시피!! http://blog.naver.com/hoyja301

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