달래양념장 구운 김에 싸먹기

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바겨사

달래양념장 구운 김에 싸먹기

오늘은 정말 바쁘게 보냈는데 티가 하나도 안 나네요. 와~~~ 나만 알다니 너무 아쉽다요. ㅋㅋㅋ 오전에 외출했다가 들어와서 포스팅으로 쓰겠지만 블루베리청, 양파절임, 달래양념장도 만들고 세탁기도 2번 돌리고 청소하고 암튼 되게 많이 했는데 아직도 할 일은 산더미... 아이 저녁도 줘야 하고 저녁 반찬도 없음 ^^;;; 명절날 시댁에서 반찬 가져온 걸로 3일 먹었더니 다른 반찬 없나 찾네요.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달래
1줌 구매
당근
조금 구매
간장
3스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
들기름
2스푼 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
통깨
적당히 구매

노하우

▶ 달래 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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달래는 남은 것이 한 줌밖에 안 남겨서 요만큼 가지고 만들었어요. 손가락 한마디 정도 크기로 잘랐답니다. 사람마다 손가락 길이가 다르긴 하지만 제가 좀 짧아요 ^^;;; 짝꿍이가 달래 넣고 된장찌개를 끓여달라고 했었지만 내가 먹고 싶은 건 달래양념장인지라...

전에는 양파도 다져서 넣었는데 오늘은 당근만 넣었어요. 당근은 색감을 내주는 아주 큰 역할을 하고 있지요.

간장 2, 올리고당 1, 들기름 2, 고춧가루 0.5, 통깨 적당히, 달래와 당근 넣기

달래양념장을 비벼서 먹을 것이 아니고 김을 구워서 밥 위에 올려서 먹으려고 좀 뻑뻑(?) 하게 만들었어요. 밥을 비벼서 먹을 거라면 간장과 올리고당, 들기름의 양을 늘려주세요.

달래양념장 관련 상품

등록일 : 2018-09-28 수정일 : 2018-10-01

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레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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#달래앙념장 #달래 #양념장

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