직접 키운 가지로 만든 가지전, 그리고 분홍소세지 부침

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,297

상품목록

동주

직접 키운 가지로 만든 가지전, 그리고 분홍소세지 부침

제가 직접 키운 가지를 수확해서 가지전을 만들었습니다.
가지는 가지 무침, 가지 볶음 등 가지로 만들 수 있는 반찬은 다양하지만 오늘 수확한 가지는 1개라서 특별한 것을 만들기 애매했습니다.
그래서 제일 만만한 가지전을 만들었습니다.
가지전은 특별한 기술, 특별한 재료가 필요 없기 때문에 누구나 쉽게 만들 수 있습니다.
그리고 가지전과 같이 먹을 분홍소세지 부침도 만들었습니다.
며칠 전에 어머니께서 분홍소세지 부침을 드시고 싶다고 했던 것이 기억나서 급하게 마트로 달려서 분홍소세지를 구입했습니다.
분홍소세지 부침은 어릴 때 어머니께서 도시락 반찬으로 만들어 주셨는데 오늘은 제가 어머니를 위해서 만들었습니다.
어머니가 저를 위해서 만들어 주셨던 분홍소세지 부침과 똑같은 방법으로 만들었습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
분홍소세지
1개 구매
부침가루
1/2컵 구매
계란
2개 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 가지는 먹기 좋은 크기로 썰고 소금을 뿌려 간을 한다.

가지와 똑같은 방법으로 분홍소세지를 썬다.

계란은 대충 풀어 준비합니다.

계란말이 만들 때는 곱게 풀어주는 것이 좋은데 전을 만들 때는 그냥 대충 풀어도 된다.

가지와 분홍소세지에 부침가루를 고루고루 묻혀 살짝 털어 준비한다.

비닐봉지에 부침가루와 가지, 분홍소세지를 넣고 흔들면 한 씩씩 부침가루를 묻힐 필요가 없고 시간도 단축된다.

부침가루를 묻힌 가지와 분홍소세지는 계란물에 담가 준비한다.

팬에 기름을 넉넉하게 두른 후 가지를 앞뒤 노릇하게 익힌다.

분홍소세지도 마찬가지로 노릇하게 익힌다.

노릇하게 익힌 가지와 분홍소세지를 키친타올 위에 올려 기름기를 제거한다.

가지전과 분홍소세지 부침을 보기 좋게 담으면 완성.

가지전 관련 상품

등록일 : 2018-09-27 수정일 : 2018-09-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/eheh1728

sns

sns

sns

sns

댓글 0

단무지무침 맛보장 레시피

1

[초간단반찬레시피]단무지 무침 만드는법

꽃청춘이주부

4.9(121)
2

단무지무침 만드는 법 초 간단 반찬으로 추천

요리하는아내

4.9(63)
3

초간단 5분 밥도둑 반찬 '단무지무침'

뽀유TV

5.0(35)
4

[초보] 초간단 단무지 무침 # 뭐니 해도 단무지는 짜장면과

숑하우스

4.9(14)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(212)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(34)
3

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(26)
4

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(24)

차돌박이찜 맛보장 레시피

1

완전맛있는 차돌박이찜! 미소된장마요소스도 함께~

보루빵

5.0(219)
2

깔끔매콤 차돌박이 숙주찜

손큰언니

5.0(58)
3

백종원 차돌말이찜 차돌박이찜 백선생 소스 레시피

베리츄

4.9(23)
4

채소 품은 차돌박이~차돌박이찜★

만개의레시피

4.6(16)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,022)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(78)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(45)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(44)

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(35)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(26)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(251)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(91)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(36)
4

너무 쉽고 간단한 가지 구이

lee쉐프

4.9(26)

감자전 맛보장 레시피

1

백선생표 감자전

밥심은국력

5.0(240)
2

간단하게 뚝딱!치즈감자전♥

만개의레시피

4.7(57)
3

[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법

815요리사랑

5.0(53)
4

【아이들 취향 저격인 감자전】

조밍키♥

5.0(43)

브로콜리두부무침 맛보장 레시피

1

브로콜리두부무침 간단하고 든든한 반찬~#

요리쿡조리쿡

5.0(156)
2

고소함이 터지는 브로콜리 두부무침

요리하는러라

5.0(19)
3

간단 영양반찬 브로콜리 두부무침

열려라쿡

4.9(16)
4

면역력을 높여주는 영양이 풍부한 브로콜리두부무침

풀향기

4.8(8)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.