몬테크리스토의 비법!(베니건스)

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ㄴ딸기바람

몬테크리스토의 비법!(베니건스)

산후조리중인 언니가 원한
몬테크리스토!!
예전에 제가 일할때 와서 먹어보곤
다시 해달라고 베니건스에서 일한게 벌써 십년도
더 넘었네요 ㅎㅎ 그 때 주방에서 일한 동생에게
레시피를 물어서 만든 몬테크리스토!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

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오늘의 소스들

허니머스타드,크림치즈,라즈베리잼을 준비

젤 처음 식빵 한장의 안쪽에만 전 크림치즈가 있어서
발랐는데 라즈베리 바르셔도 되요

베이컨 깔고 햄도 그 위에 또 깔아쥽니다!
그런다음 한면에는 머스타드를 한면에는
라즈베리를 발라주세요

베이컨은 어차피 나중에 튀겨질 것이기 때문에 따로 굽지 않으셔도 되요^^

또다른 식빵 한장의 한쪽면에는 머스타드를

다른 한쪽면에는 라즈베리 잼을 바르고
치즈를 한장 얹어주세요.
그리고 이 위에 슬라이스 햄을 두장을
세모로 반 접어서 넣고 다시 빵을 덮어주세요.

바닥에 한장과 중간에 한장, 또 마지막 덮을 한장
식빵은 총 세장이 필요하겠죠?^^

원래 몬테는 우리 베니건스에서 팔때
밀가루물을 입혔는데
저는 계란하나랑 남아있는
팬케이크 카루를 풀어서 사용했어요^^

랩에 싸두었던 몬테를
이제 옷입히고 튀겨야 하지만 살 찔까봐
조금 잠기게 넣고
튀기듯 구워쥽니다!! ㅎㅎ

식빵 가장자린 잘라주셔도 되고 안잘르셔도 되지만 저는 잘랐어요^^

쨘!! 이제 가르고 위에
슈가파우더 솔솔 뿌려주면
완성

: 원래는 터키햄도 들어가고 스위스 햄등
여러가지 필요한데....
집에 없으니까요^^
최대한 집에 있을만한 재료들로 만들어 보았어요^^

몬테크리스토 관련 상품

등록일 : 2018-09-22 수정일 : 2018-09-26

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레시피 작성자About the writer

ㄴ딸기바람

독학이지만 요리를 사랑하는.요리하는 여자. 마음이 따뜻해지는 요리.치유의요리

댓글 0

#베니건스 #몬테크리스토 #식빵요리 #라즈베리 #추억의그맛 #간식요리 #간단요리 #튀김요리 #토스트

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