Name: 미니단호박 찌기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 미니단호박 1개 (500g)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

48,574

해피송가네농장

미니단호박 찌기

미니단호박이 나올철 이라서요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

미니단호박 500g
1개 구매

노하우

▶ 미니단호박 손질법

▶ 미니단호박 조리법

▶ 미니단호박 보관법

조리순서Steps

미니단호박은 씻어서

반을 갈라서 잘라줍니다. 먼저 반을 가르는것이 손질법중 쉽더라구요.

숟가락으로 속을 파내고요. 속을 깔끔하게 파내는것이 단호박이 파근파근해요. 속이 남아있음 찌는동안 수분을 흡수해서 살짝 질척..

삼발이위에 단호박을 엎어놓고 뚜껑덮고 불을컵니다. 센불에서 물이 끓어 김이 솔솔 오르면 중불로~

미니단호박찌는시간은 불을 켜면서부터 15분. 젓가락으로 찔러보아 익었으면 된거예요.

각가정의 불의 세기에 따라 약간은 시간차 있습니다.

맛있게드세요.

미니단호박 전자렌지에 찔때는 비닐에 구멍을 뽕뽕 낸후 단호박1개는 5분, 2개는 8분 정도 돌리면 됩니다.

전자레인지

단호박보관법 단호박은 꼭지가 마른것이 숙성이 잘된거예요. 호박은 수확후 숙성이 된후 먹어야 당도가 좋거든요. 단맛이 없으면 그늘진 뒷베란다에 보관후 드세요 (수확후 후숙성 기간은 약2주 입니다.)

: 반드시 단호박을 엎어놓고 찝니다.

미니단호박 관련 상품

등록일 : 2018-09-19 수정일 : 2018-09-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

해피송가네농장

평창 해피송가네농장 대표입니다

포토 리뷰 2

요리 후기 4

Aprilunar 2021-06-12 17:14:29

요린이가 처음 해보는 미니 단호박찜. 너무 하기가 쉽네요.완전 성공입니다. 감사해요.

예슬예진 2019-07-29 21:04:07

처음해보는건데 간편하게 잘따라서 해먹었어요 ^^ 감사합니다

쉐프의 한마디2019-08-03 22:36:25

호박이 나오는 계절 이라 식재료로 저도 자주 사용하게 됩니다~~^^ 후기 남겨주셔서 감사합니다

cocky 2024-07-08 15:05:30

감사합니다! 처음 해보는데 도움 많이 됐어요!

전체보기

#미니단호박

당근케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 당근케익만들기

탁주부

4.9(56)
2

핫케이크가루를 이용한 밥솥 당근케이크

gojasmin

4.9(20)
3

밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크

불량엄마소자매마미

4.5(12)
4

당근케이크 만들기

수하김

5.0(9)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(97)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(50)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(17)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(10)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(295)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(52)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(26)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(19)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

스테이크 맛보장 레시피

1

건강 가지를 스테이크로 즐겨요.

환갑을꿈꾸는아줌마

4.8(146)
2

저렴한 소고기부위를 레스토랑요리로 업그레이드하는 비법, 불에 구운 LA갈비맛 스테이크

EasyFusion집밥er

4.9(21)
3

이나영,원빈의 다이어트식단 떠먹는 스테이크 토마토 양파 스테이크 (토마토스튜)

불량엄마소자매마미

4.9(11)
4

예사롭지 않은 스테이크

제줌마

4.9(10)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,599)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(450)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)