멕시코요리 ( 살사소스, 과콰몰리) , 두 가지 소스

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멕시코요리 ( 살사소스, 과콰몰리) , 두 가지 소스

간단하지만 근사한 한끼를 먹고싶을때 종종 해먹는 요리입니다. 또띠아와 같이 먹을 때 정말 맛있는 소스레피입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[살사소스]

토마토
200g 구매
양파
1/4개 구매
피망
1/4개 구매
소금
조금 구매
핫소스
3큰술 구매
토마토 케첩
2큰술 구매
후춧가루
조금 구매

[과콰몰리]

아보카도
1개 구매
토마토
1/2개 구매
양파
1/2개 구매
할리피뇨
3개 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

조리순서Steps

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토마토는 십자를 내어서 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗깁니다.

피망, 양파를 잘게 다져줍니다,

볼에 케첩, 올리고당, 핫소스 ,소금,후춧가루를 섞고 토마토와 양파, 피망 다진 것을 함께 섞어 완성합니다.

: 홀토마토 통조림을 사용해도 좋습니다.

과카몰리 관련 상품

등록일 : 2018-09-14 수정일 : 2018-09-14

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#살사소스 #과콰몰리 #또띠아 #멕시코요리 #간단한요리

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