묵밥, 묵사발 만들기. 냉면육수를 활용해 간단한 요리!

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콩설기

묵밥, 묵사발 만들기. 냉면육수를 활용해 간단한 요리!

집에서도 묵사발을 쉽게 만들어 먹죠!

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉면육수
2봉지 구매
도토리묵
1모 구매
양파
1/2개 구매
오이
1/2개 구매
양배추
1줌 구매
김가루
약간 구매
깨
약간 구매
다진김치
3T 구매
설탕
1/3t 구매
참기름
1/2t 구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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도토리묵 한모는 길고 가늘게 썰어주세요. 두꺼운 묵이 좋으시다면 두껍게 썰어 주셔도 되요. 저는 호로록 쉽게 넘어가는 묵이 더 좋아서 좀 가늘게 썰어준답니다.

김치는 양념을 좀 걷어내 주고 다져서 3T 준비해 주세요. 여기에 설탕 1/3t, 참기름 1/2t를 넣고 양념해 주세요.

오이, 양배추, 양파는 채썰어주세요. 가늘게 채 썰어 주시면 더 좋을 거 같아요.

썰어놓은 묵을 올리고. 채썬 양파를 올리고. 채썬 오이를 올리고.

채썬 양배추를 올리고. 양념한 김치를 올리고. 육수를 부어주세요.

깨를 솔솔 뿌려 마무리! 한그릇 뚝딱 순식간에 완성된 묵사발입니다. 묵사발 먹기위해 이제 등산가지 마세요.^^

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등록일 : 2018-09-13 수정일 : 2018-09-14

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레시피 작성자About the writer

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