스위스식 감자전 '뢰스티' 아이들 간식, 브런치 메뉴 강력추천!!

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GP하루한끼

스위스식 감자전 '뢰스티' 아이들 간식, 브런치 메뉴 강력추천!!

조금은 생소할수 있지만,
맛은 최고인!
제철감자를 이용하여
스위스식 감자전
뢰스티 만들어보겠습니다.
정말 맛있으니깐 꼭 만들어보세요!!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

동영상

조리순서Steps

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먼저 감자는 얇게 채썰어주시고,
볼에 담아서 전분가루 1ts, 후추가루, 파마산치즈를 뿌려
조물조물 해주세요.

팬에 기름을 두루고
밑간을 한 감자를 동그랗게 모양을 잡아주세요.
감자 사이사이를 잘 붙여주셔야
뒤집을때 편해요!

*뒤집기가 상당히 고난도입니다..*

뒤집어서 계란 1개를
톡 까줍니다. 이때 가운데를 살짝
비워주세요. 노른자가 들어갈수있게요!

그리고 위에 베이컨을
먹기좋게 잘라서 올려주시고,
모짜렐라 치즈도 함께 올려줍니다.
그리고 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을때까지
약불에서 구워주세요!

계란은 무조건 반숙을 추천하구요!
계란노른자의 고소함과, 베이컨의 짭조름함,
감자의 담백함이 조화를 이루는!!
그냥 맛있어요,.아이들 간식으로 주면
정말 좋아할듯 합니다.

뢰스티 관련 상품

등록일 : 2018-09-10 수정일 : 2018-09-10

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns

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#뢰스티 #감자 #뢰스티 #뢰스티 #만들기 #브런치 #브런치 #메뉴 #간단한 #초간단 #맛있는 #감자전 #간단아침식사

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