수미네반찬 아귀찜 만들기

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수미네반찬 아귀찜 만들기

남편 더운나라에서 고생했다고 몸보신을 시켜줬어용ㅋㅋ
바로~~수미네 반찬에서 초복요리로 나왔던 아귀찜이에요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아귀
1마리 구매
양파
1개 구매
찜용콩나물
적당량 구매
통깨
약간 구매
전분물
2T 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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마트에서 아귀를 잘라달라고했어요
아귀를 먼저 끓여주세요

끓으면 바로 건져내면 되요

양념재료를 다 섞어주세요

콩나물을 먼저 깔고 그 위에 아귀를 올려주세요

양파는 아귀 위에 올려주세요

양념장을 붓고 뚜껑을 닫고 중간불로 푹 쪄주세요
콩나물과 양파에서 물이 나오기 때문에 물은 따로 안넣으셔도되요!

이때 전분물(밀가루+물)을 넣어주세요
좀만 더 졸여주세요

깨도 솔솔 뿌려주세요

: 수미네반찬에서는 양념장에 꿀을 넣으라했지만
저희집엔 꿀이 없는관계로 올리고당을 넣었어요ㅎ
꿀이 있으면 꿀 넣으세요^^

아귀찜 관련 상품

등록일 : 2018-09-09 수정일 : 2018-09-10

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레시피 작성자About the writer

집밥레시피 소개할게요!

포토 리뷰 3

요리 후기 4

마도로스킹 2021-01-16 22:56:23

덕분에 너무 맛있게 잘먹었어요 제가 콩나물을 너무 적게 넣어서 아쉽더라구요ㅜ 양념이 딱 제스타일이였습니다 감사합니다

호뇨뇨 2022-02-07 20:11:01

맛있게 됐으면 좋겠어요

오현숙5718 2019-07-03 16:26:40

넘 넘 맛있어요~

쉐프의 한마디2019-07-03 17:57:43

맛있게드셨다니 기분이 좋네요^^ 후기 감사합니당:)

댓글 0

#수미네반찬아귀찜 #수미네반찬초복요리 #아귀요리 #찜요리 #아귀찜양념장 #콩나물요리 #양파요리

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