강된장 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

321,793

상품목록

치타숑

강된장 만드는 법

강된장에는 고기를 넣기도 하고 오징어나 각종 해물을 넣기도 하죠~
이번 레시피는 두부와 야채만 넣은 깔끔한 맛의 강된장 만들기입니다^^
양배추 쌈을 해 먹어도 호박잎이나 상추 깻잎에 싸먹어도 너무 맛있죠~
간단한 강된장 만드는 법 영상으로 확인하시고, 오랜만에 야채 듬뿍 어떠세요^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

버섯
1움큼 구매
호박
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
파
1/4대 구매
두부
1/2모 구매
물
200ml 구매

[양념]

된장
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매

노하우

▶ 버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

강된장을 만들어 봅시다^^

야채를 잘게 썰어주세요~
밥에 비벼서 먹기도 하고 쌈에 싸먹기도 할꺼라 야채는 잘게 썰어줬어요~!

들기름 1 큰 술에 다진 마늘과 양파를 먼저 볶아줍니다~

마늘과 양파가 노랗게 색이 변하면 나머지 야채를 넣고 볶아주세요~
야채들이 어느정도 익으면 분량의 양념을 넣고 다시 볶아줍니다~

된장 2 큰 술, 고추장 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술,

양념이 잘 섞이도록 물 80ml를 넣어주세요~
국물이 없는 강된장을 원하신다면 물은 이제 그만 넣으셔도 좋아요!

두부도 으깨서 넣어줄께요~
두부는 작은 큐브모양으로 썰어도 좋아요저는 역시 어차피 으깨 먹을꺼라 으깨 줬어요

저는 국물이 자작한 강된장을 좋아해서 나머지 물도 넣어줬답니다~

이제 우르르 끓여주면 완성이에요~!
밥에 비벼서 김치랑 먹어도~쌈을 크게 싸서 먹음 고기가 없어도 맛있죠^^

: 물은 한번에 200ml를 넣지 마시고 취향에 따라 나눠서 넣어주세요!
국물이 생각보다 많다고 해도 당황하지 마시고 ~~~^^
약불에 오래 끓여주면 됩니다~된장찌개도 다음날이 더 맛있잖아요^^

강된장 관련 상품

등록일 : 2018-09-05 수정일 : 2018-09-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UC_6P9PY0pzC2YsM4fCfUNew

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 13

2018-12-10 21:25:24

느므느므 맛있다고 날리 났어요. 다른 재료도 넣어봤어요. 돼지고기 갈은것,우렁이를 잘게 쳐서요.

쉐프의 한마디2018-12-11 11:26:16

으아 먓나보여용 댓글 감사합니다^^

아름숭이 2019-05-21 22:03:16

요리 과정이 다른 레시피보다 자세히 나와있어서 너무 좋았습니다! 레시피 따라 만든 강된장도 맛있어어요! ㅋㅋ

뇨경이 2018-10-08 19:28:18

진짜 간단하고 정말 맜있네요. 채식 레시피라 더 좋아요 ㅎㅎ 감사합니다 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2018-10-08 23:29:35

어머~~ 사진 너무 맛있어 보여요~! 댓글 감사합니다~^^

마피아부인 2018-12-09 18:53:24

처음으로 만들어봤는데 생각이상으로 맛있네요! 감사합니다^^

쉐프의 한마디2018-12-09 21:53:24

맛있게 드셨다니 좋아용^^댓글 감사합니다^^

인호아빠 2019-04-14 23:19:28

청국장 좋아해서 2숟갈 넣었는데 그래도 맛있네요 감사합니다

쉐프의 한마디2019-04-15 09:22:48

넵 댓글 감사합니다^^

양산아방댁 2019-01-26 00:00:37

생각외로 쉽고 빠르게 만들었어요!! 너무 맛잇어용!!

쉐프의 한마디2019-01-26 09:20:51

오호홍^^맛있게 드셨다니 넘 좋네요 댓글도 감사합니다 ^^

선화공두 2019-06-27 00:17:03

강된장 여러번 만들어 봤지만 이번이 최고 입니다

sanskara 2019-04-15 19:32:04

정말 간단한데 맛이 끝내줘요! 고맙습니다!

쉐프의 한마디2019-04-15 20:24:52

넵 댓글 감사합니다^^

히란 2019-11-15 19:33:23

고마워요 덕분에아주맛있는식사가 됐어요

kyjj**** 2020-05-25 12:04:54

덕분에 맛있게 먹었습니다.

kmbeauty 2019-08-22 03:00:42

강된장 맛있게 먹었어요~~~

이선미원투쓰리robot 2018-09-05 22:02:02

알려주셔서감사합니다

쉐프의 한마디2018-09-06 09:32:47

네 답글 감사합니다^^

아코파인 2019-12-21 17:26:26

맛있게 잘먹었어요~^^

댓글 3

#강된장 #야채강된장 #강된장만드는법 #간된장황금레시피

스팸김치찌개 맛보장 레시피

1

스팸김치찌개

혀니ㅋ

4.9(242)
2

스팸 햄 김치찌개 쉬운 저녁반찬

815요리사랑

4.7(37)
3

스팸 김치찌개 맛있게 끓이기~

춤추는곰

5.0(22)
4

스팸 김치찌개 끓이는 법 아주 간단하죵

엘린84

4.9(11)

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(57)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(43)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(42)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(127)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(30)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(146)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(33)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(21)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(12)

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(14)
2

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(12)
3

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(11)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

부추겉절이 맛보장 레시피

1

부추겉절이 만드는 방법, 어디에 먹어도 꿀맛!

은형제두아들엄마

4.9(154)
2

[ 부추겉절이 ] 자꾸 손이가요~

우수푸드

4.9(56)
3

부추겉절이 부추무침 실패없이 완성해요

달콤하게

5.0(28)
4

부추요리 / 부추겉절이

요알남Mingstar

5.0(20)

LA갈비 맛보장 레시피

시금치나물 맛보장 레시피

1

시금치무침 만드는 법 시금치나물무침

꽃청춘이주부

4.9(222)
2

시금치나물무침 맛있게 만드는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(105)
3

[시금치 무침]식욕을 돋구어주는 시금치 나물 무침

논현쌤

4.9(56)
4

초간단 시금치나물

다이나

5.0(47)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(132)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

배추김치 맛보장 레시피

1

고소하고 맛있는 간단 겉절이 김치, 배추 겉절이, 알배기 배추 김치,

hancy002

4.9(60)
2

아주 마구마구 맛있게 배추김치

팬이맘

5.0(47)
3

고구마 먹을때 찰떡 궁합인 달근한 무 넣고 만든 배추 물김치

배고픈엄마

4.9(41)
4

배추김치

예쁜성준맘

4.8(25)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.