봉골레파스타 폰타나소스로 간단하게~

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눈누난나02

봉골레파스타 폰타나소스로 간단하게~

봉골레파스타 워낙 좋아하기에 폰타나소스로 간단하게 만들어 먹었답니다

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파스타면
1줌 구매
폰타나소스
1/2통 구매
바지락
1봉지 구매
새우
8~10마리 구매
마늘
3개 구매
페페론치노
5~6개 구매
아스파라거스
4개 구매

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 아스파라거스 손질법

▶ 아스파라거스 보관법

조리순서Steps

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재료 준비하는데 마늘 3개는 얇게 썰어주세요.
파스타면과 삶는 사진이 없네요 ㅠㅠ
파스타면은 끓는물에 6분정도 삶아주는데,
약 3분정도 삶았을때 소스를 준비합니다.
(새우,마늘,아스파라거스,페페론치노 재료를 생략할 경우
폰타나소스만 살짝 끓이고 Step4과정으로 바로 하시고 소스양을 줄여서하세요)

옴폭한 팬에 폰타나소스 반통 넣고
마늘, 새우, 아스파라거스 (이 모두는 생략 가능합니다)

페페론치노 넣고 살짝 끓여주다가
(저는 조금 더 맵게 하기 위해서 넣었는데 생략 가능합니다)

6분 끓인 파스타면과 바지락을 넣고
바지락이 입을 벌릴때까지
쉬익쉬익 저어가며 끓여주면 끝!!
(그래도 마지막에 면이 본인 취향에 맞게 익었는지는 맛을보세요)

접시에 담으면 푸짐하고 먹음직스런 봉골레파스타가 완성된답니다.

봉골레파스타 관련 상품

등록일 : 2018-08-27 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/02sesang

sns

요리 후기 2

다디쩡 2021-02-12 13:55:34

맛있어용

쉐프의 한마디2021-03-01 21:37:23

감사합니다

♡♡♡ 2023-08-30 12:53:40

맛나요~

댓글 0

#봉골레파스타 #오일파스타 #폰타나소스

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