Name: 고소하고 졸깃한 마요네즈 새송이 버섯 볶음
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새송이버섯 1개; 대파 1/3대; 식용유 약간; 다진마늘 1작은술; 청양고추 1큰술; 마요네즈 2작은술; 간장 1/2큰술; 참치액 1작은술; 매실청 1큰술

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lee쉐프

고소하고 졸깃한 마요네즈 새송이 버섯 볶음

간단한 재료를 가지고 맛있는 아침 반찬을 만들었습니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
1개 구매
대파
1/3대 구매
식용유
약간 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
청양고추
1큰술 구매
마요네즈
2작은술 구매
간장
1/2큰술 구매
참치액
1작은술 구매
매실청
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

새송이버섯은 2등분 한후 반으로 자르고 얇게 썰어 주세요.

대파와 청양고추도 송송 다져주세요

*다진마늘을 제외한
*위의 분량의 양념을 넣고 소스를 만들어 주세요.

팬에 식용유를 두르고 다진마늘과 대파를 넣고 볶아주세요

새송이버섯도 넣고 볶아주세요.(1~2분 정도)

소스를 넣고 국물이 없어 질때까지 볶아주세요

완성 그릇에 담아주세요.

마요네즈새송이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2018-08-26 수정일 : 2021-03-04

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 레시피는 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있어 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히 매콤짭짤한 맛과 쫄깃한 버섯의 식감이 조화를 이룬다고 칭찬이 많습니다. 초보자도 쉽게 접근할 수 있어 다양한 변주가 가능하며, 아이와 어른 모두 즐기기 좋습니다.

맛 만족도

맛있어요

90%
보통이예요

8%
맛없어요

2%

난이도

쉬워요

70%
보통이예요

25%
어려워요

5%

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요리 후기 23

도토리수제비 2019-03-13 18:46:47

단짠에 청양고추맛이 살짝 도는게 맛나네요^^~ 이 양념장으로 황태나 먹태 찍어서 먹으면 술안주로도 딱일것 같아요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2019-03-13 21:11:10

맛나게 요리를 잘 하셨나봅니다. 마요네즈 소스에 노가리 구워서 찍어 먹어도 맛있어요 ㅎ,귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난요리로 행복한 식탁이 되세요.

마린걸앙 2018-10-04 21:41:26

첫시도 맨날 참기름에 볶기만 했는데 레시비 보고 따라 하니까 맛있어요 굿 ㅎㅎㅇ

쉐프의 한마디2018-10-05 05:24:12

최고의 칭찬^^ 감사합니다 ㅎ 맛있게 드셨다니 저도 기분 좋습니다.요리를 잘 하시나 봅니다. 좋은 맘으로 글 올려 주셔서 감사해요♡ 맛있는 요리 많이 해드시고 항상 건강하세요.^^

❤️ 2021-07-11 10:41:11

맛드러지네요 ! 청양고추가 없어서 고춧가루 조금 넣었어요!! 감사합니다....♡

쉐프의 한마디2021-07-16 10:59:53

올려주신 인증샷보니 넘 맛나게 보입니다.요리를 입맛에 맞게 맛있게 잘 하셨나 봅니다. 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상 즐겁고 행복한 식탁이되세요.더운 날씨 건강에 유의하세요

재우맘스 2020-04-06 14:21:05

만들어보니맛이짭잘하고매콤하니괜찮네요.버섯의쫄깃한맛을고기로표현하고싶어요^^~

쉐프의 한마디2020-04-08 06:33:04

어머~인증샷 보니 깔끔하고 맛나게 보이네요.고기 맛이 날 정도로 맛나게 요리를 정말 잘 하셨나 봅니다. 맛난 요리로 건강하고 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.요즘 유행하는 바이러스도 조심하세요.

:.｡..｡.:♥*:.｡..｡.: 2019-07-21 20:32:15

참치액젓이 없어서 안넣고 했는데도 충분히 맛있네용 단짠에 약간 매콤한맛도 나고^^ 만들기도 쉬워요! 참치액젓을 넣었으먼 감칠맛이 더 좋았을거같아 다음엔 꼭 넣어보려고요^^ 좋은 레시피 감사해요

쉐프의 한마디2019-07-21 21:37:16

어머^^이렇게 정성드려 꼼꼼하게 맛있게 요리해서 맛있게 드셨다는 그리고, 상세한 맛 평가 까지 올려 주셔서 정말 가슴 뭉클하고, 없던 힘도 막 올라 오네요 ㅎ. 요리도 잘 하시고, 맛에는 예민하신 분이신것 같네요.참치액을 넣으면 감칠 맛이 난다는 말씀 완전 정답이 입니다. 맛있는 요리 많이 드시고 더운 여름 건강하게 보내세요.그리고, 맛난요리로 행복한 식탁이 되세요

하늘그니 2020-05-16 00:47:15

새송이 버섯이 남아서 맥주안주로 해먹었는데 너무 맛있네요 ㅜㅜ 적당한 단짠에 버섯의 식감까지.. 맥주를 멈출수가 없어요ㅋㅋㅋ 스크랩 합니다!

쉐프의 한마디2020-05-16 12:38:50

오우~~인증샷 보니 정말 맛깔나게 보여요.맥주 안주로 드셨다니 오^^저도 맥주안주에 이 새송이 버섯 볶음 레시피 추가했습니다요 ㅎ 맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.ㅎ 맛난 요리 많이 해드시고, 항상 건강하고, 행복한 식탁이되세요.귀한시간 내셔서 힘주시는 글 올려주셔서 감사합니다.

써니♥︎ 2019-10-24 19:45:50

진짜 최고예요!! 지금 저녁 먹고있는데 너무 맛있단 말 밖에 할 말이 없어요ㅠㅠ 전 빨간 홍고추 추가해서 먹었습니다 ㅎㅎㅎ 레시피 감사해요!

쉐프의 한마디2019-10-25 19:49:03

어머~최고로 맛있게 요리를 정말 잘 하셨나 봅니다.인증샷 보니 홍고추 넣고 하셔서 색감도 예쁘고 매콤하기도 해서 더 맛있겠어요.맛있는 요리 많이 드시고 항상 건강하고 행복하고 즐거운 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.

duracross 2020-05-09 20:10:23

버섯은 항상 된장찌게용이었늣데... 너무 간단히 맛있게 잘먹었습니다 마늘을 양념에 넣는 실수를 했지만.. 그래도 맛있었어요

쉐프의 한마디2020-05-11 10:02:07

와우~~인증샷 보니 넘 맛나게 보여요.요리를 맛있게 잘 하셨나 봅니다.저도 간단하고 맛 있어서 좋아하는 버섯 레시피입니다.맛있게 드셨다니 기쁘네요.ㅎ 맛난 요리 많이 해드시고, 항상 건강하고, 행복한 식탁이되세요.귀한시간 내셔서 힘주시는 글 올려주셔서 감사합니다

뽀랭쓰 2020-12-03 17:35:17

이이들이 버섯을 좋아해서 레시피보고 만들어봤어요 땡초 안넣어도 맛있네요 ㅎㅎ

쉐프의 한마디2020-12-06 17:32:40

올려 주신 인증샷보니 요리가 정갈하고 맛나게 보이네요.간단하게 맛있게 요리를 넘 잘 하셨나 봅니다.아이들도 맛있게 먹었다니 저도 흐뭇해집니다.앞으로도 맛있는 요리 많이 하셔서 아이들과 함께 행복하고 즐거운 식탁이 되세요. 귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 정말 감사합니다.추워지는 날씨 모든 바이러스 조심하시고 항상 건강하세요

허브향이 2023-03-26 14:02:52

너무맛있게잘먹었어요~매콤짭조롬하면서~새콤달콤한매실청향이입맛을당기네요

쉐프의 한마디2023-04-05 08:58:11

올려주신 인증샷보니 고급진 요리 같습니다.입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다.표현도 너무 잘 하시는 분이시네요 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 맛있는 요리로 건강관리 잘 하시고 행복한 식탁이되세요

이름을 뭐로 지으라고 2019-07-19 18:13:54

어떻게 마요네즈 넣을생각을 하셨는지~ 덕분에 맛나게 됐어용ㅎㅎ 개꿀맛^.^

쉐프의 한마디2019-07-19 19:05:18

ㅎ 저도 가끔 엉뚱한 발상이 맞아 떨어질때가 있답니다 ㅎ~ 때때로 결과가 안 좋아 몽땅 버릴때도 있지요 ㅎ~,새송이 버섯의 뻣뻣함에 마요네즈가 맞아 떨어졌나봐요.ㅋ 맛나게 요리해 드셨다니 저도 뿌듯합니다.그리고 저에게도 힘 주시는 글 올려 주셔서 낼 아침도 엉뚱한 발상 또 할것 같습니다 ㅎ^^ 맛있는 요리 많이 해 드시고 무더운 여름 건강하게 보내세요. 감사합니다.

전지혜 2020-03-26 19:29:01

저는 참치액이 없어서 집에있는 까나리액젓을 넣엇는데도 맛잇엇어요.ㅋ

쉐프의 한마디2020-03-27 08:23:29

보통 참치액 없으면 포기하시는데 비슷한 양념을 대체해 자신만의 요리를 하셨네요.맛있게 드시고 항상 건강하고 행복한 식탁이 되세요.귀한시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.요즘 유행하는 바이러스 조심하세요.

찌롱찌롱아 2020-12-09 01:13:26

이거진짜 맛있어요... 대성공!!!ㅎㅎ 매일만들어놓고 먹네요

쉐프의 한마디2020-12-09 11:21:19

어머나~진짜로 맛있게 요리를 넘 잘 하셨나 봅니다.매일 만들어 놓고 드신다니 정말 저도 보람을 느끼네요.맛나게 드셨다니 더욱 흐뭇해집니다.앞으로도 맛있는 요리 많이 하셔서 행복하고 즐거운 식탁이 되세요. 귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 정말 감사합니다.추워지는 날씨 모든 바이러스 조심하시고 항상 건강하세요

똘똘장순 2021-11-26 21:58:39

엄청 맛있다고 어머니께서 잘 드셨습니다. 감사합니다. ^^

쉐프의 한마디2021-11-30 05:22:24

똘똘장순님 요리 솜씨가 어머니 입맛에 잘 맞게 요리하신것 같습니다.맛있게 드셨다니 저도 기쁜 마음이 드네요.앞으로도 맛있는 요리로 어머님이랑 함께 기쁘고 행복한 식탁이 되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원에 글 올려 주셔서 감사합니다.추워지는 날씨 건강에도 유의하세요.