달콤새콤 쟁반막국수

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요리요미님

달콤새콤 쟁반막국수

여름ㅜ덥죠ㅜ
제가오늘은~~~시원하고 새콤달콤한 쟁반막국수들고왔습니다~~~~
쉬워요~~~~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

막국수사리
구매
양파
1/4 구매
당근
1/8 구매
상추
5장 구매
오이
1/2 구매
적채
1/8 구매
계란
2알 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

조리순서Steps

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재료준비
깨끗이씻어서 다 채썰어준다
상추만 손으로찢어주기
계란삶기 식초3. 소금약간 완숙12분 반숙8

소스만들기
묽게만들어서 하루정도 숙성하면 더 맛있어요~~

접시에 야채돌려담기~~삶은계란은 반으로~~

냉면같은 막국수사리예용~
30초에서1분만 삶아주기~
물끓기시작하면 넣어주세요~~~

찬물로 박박행군 막국수사리 정중앙에 똭~~~!

양념장부어 마무리~~~
땅콩분태와 깨~뿌려서~~~똭드심
꿀맛입니다~~~

: 여기에. 사태찜 곁들이거나 돼지갈비 같은드심 최고즁~
담주 돼지갈비찜 사태찜 레시피가겠습니다~~

막국수 관련 상품

등록일 : 2018-08-18 수정일 : 2018-08-19

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레시피 작성자About the writer

요리요미님

요리강사이자 16개월딸맘입니다 요즘 제끼니보다는 삼시세끼다른게 만들어 애기밥먹이기 급급한 초보맘이죵. 잘부탁드려요

요리 후기 1

시샘짱 2019-09-05 18:52:10

최고예요~~~~

쉐프의 한마디2019-09-08 14:02:55

맛있게해드셨다니 뿌듯하네요~~^^

댓글 1

#야채 #국수 #막국수 #비빔국수 #비빔냉면 #시원하게 #여름에

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