후다닥~~~간단한 점심 "불고기 덮밥"

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달콤스윗맘

후다닥~~~간단한 점심 "불고기 덮밥"

20분 만에 후딱~~~ 차려낸
불고기 덮밥
양송이 버섯 듬뿍~
로멘인 상추를 곁들이면 맛이 업!!!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 쪽파 손질법

조리순서Steps

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불고기 거리 소고기를
양념에 조물조물~한 후
(양념에 재울 필요가 없어요)
센불에서 볶아주다가
어느정도 익으면
당근과 양파를 채썰어 넣고 볶아줍니다.

[불고기 양념]
간장1:흑설탕1/2:물엿1/2 비율 정확히 지켜주면 맛은 보장!!!

(소고기 1kg에 대한 분량입니다.)

물450ml
간장 9큰술
흑설탕 4.5큰술
물엿 4.5큰술
맛술 1.5큰술
참기름 3큰술

간양파 1.5큰술
사과 1.5큰술
간마늘 1.5큰술
생강 1/4큰술
후춧가루 1/4큰술

썰어 놓은 양송이 버섯을 구입해서
그대로 사용하면 편해요.

고기가 다 익으면
양송이 버섯과 어슷썬 파를 넣고
2분 볶아주다가 불을 끕니다.

소고기는 오래 가열하면 질겨지니까
되도록 빨리 볶아내는 것이 좋아요!

접시에 밥을 담고
불고기를 올리고
통깨를 솔솔~~~ 뿌려준 다음
로메인상추(양상추)를 곁들여 상에 올립니다.
맛도 좋고
영양만점~
불고기 덮밥으로
간단하게 한끼!!!!!
괜찮죠?

불고기덮밥 관련 상품

등록일 : 2018-08-18 수정일 : 2018-08-20

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

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#불고기양념 #불고기덮밥 #혼밥 #한그릇음식 #초간단식사

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