무더운 여름철 더위엔 스페인식 냉스프, 그린 가스파초

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,731

상품목록

채혐

무더운 여름철 더위엔 스페인식 냉스프, 그린 가스파초

가스파초는 스페인의 대표 요리로 시원하면서 조리하지 않은 생 야채와 과일을 이용하여 만들기 때문에 체내 흡수가 빠르고 원기회복에 좋은 음식이에요 ! 무더운 여름 불을 사용하지 않고 만드는 가스파초로 여름철 갈증과 허기를 동시에 날려보아요 :)

1인분 5분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1/2개 구매
아오리 사과
1/2개 구매
양파
1/5개 구매
마늘
1알 구매
식빵
1/4쪽 구매
물
50ml 구매
레몬즙
1T 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
올리브오일
약간 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 아오리사과 손질법

▶ 아오리사과 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비해 줍니다.

1. 사과, 오이, 양파는 한 입 크기로 잘라 줍니다.
2. 마늘은 편, 혹은 잘게 다져 준비합니다.

1. 사과는 껍질을 벗기면 깔끔하고 맛도 부드럽지만, 껍질째 먹어도 되는 사과라면 영양을 생각해서 벗기지 않아도 좋아요.
2. 모든 재료는 갈기 쉬운 크기로 자르면 됩니다.
3. 마늘은 아주 소량 필요하지만, 작고 단단하기 때문에 미리 작게 잘라 넣어주는 것이 좋아요.

1. 손질한 과일, 야채와 위 모든 재료를 믹서에 넣고 곱고 부드럽게 갈아줍니다.
2. 완성 된 가스파초는 차게 냉장보관해 줍니다.

1. 채소는 수분 함량이 각각 다르기 때문에 똑같은 재료와 양으로 만들었어도, 되직하거나 묽을 수 있어요. 되직할 경우 물과 요거트를 더 넣어주면 되고, 묽을 때는 식빵을 넣어 농도를 잡아주시면 됩니다.
2. 원래 가스파초는 스페인의 식사 대용 음식이기 때문에 빵을 넣어 갈아주는데, 채소 본연의 맛을 살리고 가벼운 느낌으로 먹고 싶다면 빵보다 요거트의 양을 늘리면 됩니다.

: 1. 식이섬유가 풍부한 오이와 사과, 요거트의 조합으로 상큼하고 가벼운 맛이나서 여름철 입맛 없을 때, 다이어트가 필요할 때, 간편한 식사 대용, 입맛을 돋구는 전채요리로 좋아요.
2. 굳이 오이와 사과가 아니더라도, 좋아하는 조합의 과일과 야채를 이용하여 나만의 가스파초를 만들어 보세요.
3. 바삭하게 구운 빵에 찍어먹거나, 소면을 넣어 먹어도 좋답니다.

그린가스파초 관련 상품

등록일 : 2018-08-10 수정일 : 2018-08-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#가스파초 #그린 #가스파초 #오이 #사과 #여름철 #다이어트 #간편식 #식사대용 #전채요리 #초간단

피클 맛보장 레시피

1

새콤달콤개운한피클/비트,오이,무 넣은 피클/비트요리

유튜버아뜨

5.0(42)
2

새콤달콤한 피클만드는법

돌하우스

5.0(11)
3

초간단 오이무피클 만들기

통통♡

5.0(10)
4

무간장피클,무간장짱아치,무짱아치만들기

꽃청춘이주부

5.0(10)

달걀장조림 맛보장 레시피

1

15분 완성 꿀레시피] 달걀 장조림 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(157)
2

달걀장조림

시크제이맘

5.0(19)
3

항금알이 내 밥상에 등장?!♥ 카레달걀장조림

만개의레시피

4.9(13)
4

필수 밥도둑! 백종원의 달걀장조림 feat. 달걀 삶는 꿀팁 ♥

만개의레시피

5.0(12)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(160)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(113)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(40)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(9)

닭가슴살 맛보장 레시피

1

달콤한 양파속에 꼭꼭 숨은 닭가슴살

오박사닷컴

4.9(52)
2

닭가슴살 요리

카리스마정민

5.0(23)
3

촉촉하게 닭가슴살 굽기 (샐러드용)

윤기린

5.0(13)
4

닭가슴살 야채전 동그랑땡 간단한 다이어트 도시락 반찬 요리

콩설기

5.0(11)

김치볶음밥 맛보장 레시피

1

김치 볶음밥 완전 새로운 방식!

judion12

5.0(781)
2

백종원 김치볶음밥 레시피 누구나 쉽게 만드는 팁까지,

먹순

4.9(184)
3

백전백승! 실패없는 김치볶음밥

만개의레시피

4.8(125)
4

백종원 김치볶음밥 간단하지만 맛은 쵝오 !

엘린84

4.9(97)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(73)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(62)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(26)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(23)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(80)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(71)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

닭튀김 맛보장 레시피

1

닭다리살 꿀 튀김

다둥맘

5.0(16)
2

백종원 닭튀김 고급진 레시피

미단님

4.9(15)
3

바삭바삭 소리까지 맛있는 닭다리 튀김

뽕브라

5.0(11)
4

퍽퍽하지않고 부드러운 닭가슴살 튀김~

촌아짐

5.0(10)

묵은지찜 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 묵은지찜 만들기

실비오

4.6(10)
2

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

만개의레시피

4.9(7)
3

묵은지찜만들기~담백하고 고소하니 밥도둑이 따로 없네요.

캔캔맘

5.0(6)
4

정말 쉬운 밥도둑 돼지 고기 김치찜, 묵은지찜 만들기

k케이푸드

5.0(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.