Name: 아코디언 감자 만들기 - 한장씩 뜯어먹는 재미!
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 3개; 버터 1스푼; 허브솔트 조금; 설탕 조금; 파슬리가루 조금

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3,350

아름다울가

아코디언 감자 만들기 - 한장씩 뜯어먹는 재미!

여름이라 맥주 참 많이 마시죠? 맥주와 말이 필요 없는
감자 안주! 오븐에 구운 아코디언 감자를 만들어봤는데요 한장씩 떼어먹는 재미가 쏠쏠하네용

2인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
버터
1스푼 구매
허브솔트
조금 구매
설탕
조금 구매
파슬리가루
조금 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 깨끗이 씻어서 준비해주세요
껍질을 벗겨 사용해도 되지만 껍질째 먹는게 바삭하고 맛있답니다

감자는 나무젓가락을 대고 아코디언 모양으로 잘라주세요

도마에 닿는 부분을 반듯하게 자른 후 고정시키는 방법도 있습니다

15분 정도 물에 담가 전분기를 제거해주세요

버터 한 스푼에 소금, 설탕을 조금씩 넣고
전자렌지에 살짝 돌려 녹여줍니다

전자레인지

소금, 설탕은 취향에 따라 조절 해주세요

감자 사이에 겹겹이 버터 양념을 발라주세요

망에 올려주고 오븐에 250도에서 한시간 정도 구워줍니다

오븐

온도와 시간은 오븐의 사양에 따라 달라요

아코디언 감자 완성!
파슬리나 허브가루를 뿌려서 완성해요

: 감자를 넣기전 오븐을 예열해주세요
감자요리에 어울리는 와사비마요, 스위트 칠리소스 등등
각자의 취향에 맞는 소스를 곁들여 보세요
치즈나 베이컨을 더해도 맛있어요

아코디언감자 관련 상품

등록일 : 2018-08-07 수정일 : 2018-08-07

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레시피 작성자About the writer

아름다울가

요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

#감자요리 #여름감자 #술안주 #맥주안주 #감자구이 #아코디언감자 #오븐요리 #혼술 #혼술안주 #감자

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