맥주스틸러 커리부어스트만들기

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아름다울가

맥주스틸러 커리부어스트만들기

맥주없이 못사는 요즘 무슨 안주와 먹을지가 더 고민인데요
소세지만큼 맥주와 잘어울리는 안주가 없죠?
후랑크소세지로 독일 길거리 간식 커리부어스트를 만들어봤어요 새콤달콤한 맛에 커리맛까지 더해지니 맥주스틸러가 따로 없어용

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

후랑크소세지
3개 구매
양파
1/2개 구매

[커리부어스트 소스]

토마토파스타소스
4스푼 구매
카레가루(매운맛)
1.5스푼 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
올리고당
1t 구매
물
3스푼 구매

노하우

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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후랑크소세지는 앞뒤로 칼집을 내주세요

굽기전에 뜨거운물에 살짝 데쳐 불순물을 제거해주는게 좋습니당
칼집을 내야 나중에 포크로 잘라먹기 편해요

커리부어스트와 양파볶음이 아주 잘어울리는데요 볶음밥 만들때 크기로 썰어서 준비해주세요
(이 과정은 생략하셔도 됩니다)

토마토파스타소스 4스푼, 매운카레가루 1스푼, 고춧가루 반스푼, 올리고당 1티스푼을 넣고 잘 섞어주세요

팬에 기름을 두르고 양파를 볶아주세요

양파가 투명하게 익으면 한쪽으로 밀어내고 후랑크소세지를 노릇하게 구워줍니다

섞어둔 커리부어스트 소스는
작은 팬에 붓고 끓여주다가
물 3스푼을 더해 마저 끓여주세요

뜨끈뜨끈한 후랑크소세지와
양파볶음을 올리고 소스를 부운 후
카레가루 반 스푼을 솔솔 뿌려주면 완성!

: 감자튀김이나 웨지감자와 곁들여도 맛있어요!

커리부어스트 관련 상품

등록일 : 2018-08-04 수정일 : 2018-08-06

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레시피 작성자About the writer

아름다울가

요리를 좋아하는 프로혼밥러 30대 직장인입니다 혼자서도 품격있게 그리고 간단하게 해먹을 수 있는 다양한 레시피들 소개할게요!!

포토 리뷰 1

요리 후기 1

코방 2018-08-10 09:29:58

맛있는 레시피 감사합니다~^^

댓글 0

#커리부어스트 #독일맥주안주 #독일길거리간식 #소세지요리 #후랑크소세지요리 #맥주안주 #혼술 #혼술안주

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