무더운 더위를 이길 시원한 오이냉국

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열려라쿡

무더운 더위를 이길 시원한 오이냉국

유달리 더운 이번 여름~ 입맛까지 잃어가는 분들이 많겠지만 새콤달콤하면서도 시원한 오이냉국 한그릇이면 지친 더위도 잡을 수 있어요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
미역
1줌 구매
다진마늘
1t 구매
장아찌국물
4스푼 구매
간장
2스푼 구매
매실액기스
1.5스푼 구매
식초
1스푼 구매
소금
1t 구매
물 600ml
3컵 구매
얼음
적당량 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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미역 한줌을 찬물에 약 20분간 불려주세요.

불린 미역은 물기를 뺀 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

오이 1개도 먹기 좋을 크기로 채썰어주세요.

볼에 채썬 오이, 불린 미역, 다진마늘 1t를 담아주세요.

장아찌 국물 4스푼, 간장 2스푼, 매실액기스 1+1/2스푼, 식초 1스푼, 소금 1t을 넣고 버무려주세요.

시원한 물 3컵(600ml)을 부어주세요.

얼음 적당량을 넣어주면 간단하게 오이냉국이 완성이 되요.

: 새콤달콤한 오이냉국 국물에 얼음을 동동 띄워 시원함이 배가 되고 없던 입맛도 되찾을 수 있지 않을까요?

오이냉국 관련 상품

등록일 : 2018-08-02 수정일 : 2018-08-05

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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#오이냉국 #시원 #얼음 #여름 #간단

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