Name: 오 삼 불고기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 오징어(중) 2마리; 삼겹살 1줄; 대파 1대; 양파 1개; 설탕 1큰술; 올리고당 1큰술; 맛술 3큰술; 고추가루 3큰술; 참치액 2큰술; 진간장 1큰술; 다진마늘 1큰술; 깨소금 1큰술; 참기름 1큰술

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lee쉐프

오 삼 불고기

오징어값이 예전에 비하면 많이 올랐네요.울 아들이 좋아하는 오징어인데 ㅎ
오늘은 오징어랑 삼겹살로 불고기를 만들어 봤습니다.일명 오삼 불고기~
다먹고 남은 양념에 밥 넣고 비비거나 볶아 먹어도 맛있습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어(중)
2마리 구매
삼겹살
1줄 구매
대파
1대 구매
양파
1개 구매

[양념]

설탕
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
맛술
3큰술 구매
고추가루
3큰술 구매
참치액
2큰술 구매
진간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
깨소금
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

양파는 채썰고,대파는 송송 다져주세요

오징어는 내장과 껍질을 제거하고 반으로 가른뒤 1~1.5cm 크기로 잘라주세요

삼겹살은 한입 크기로 잘라주세요

오징어에 설탕,다진마늘,양파,대파,맛술,진간장,참치액,고추가루,올리고당을 넣고 버무려주세요

팬에 삼겹살을 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워준후 (삼겹살 기름을 제거하고)

오징어 버무린것을 넣고 센불에서 볶아주세요.

불을 끄고 참기름 과 깨소금을 넣고 섞어준후 완성 그릇에 담아주세요

: 오징어 크기에 따라 간을 조절해 주세요.

오삼불고기 관련 상품

등록일 : 2018-08-02 수정일 : 2018-08-02

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

요리 후기 3

안이숙 2021-05-31 19:30:33

늘 쉐프님레시피로 오삼불고기하는데 애들이 좋아해요 감사합니다 ^^

쉐프의 한마디2021-06-02 20:41:03

어머~제 레시피로 요리해 드신다니 기쁜 마음입니다 아이들 입맛에 맞게 요리를 정말 잘 하시나봅니다 맛나게 드셨다니 흐뭇해지네요 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 아이들과 늘 함께 즐겁고 행복한 식탁이되세요.

정주연(준영맘) 2018-08-13 21:02:41

최고네요ㅋㅋ 깜짝놀랐어요 맛에....

쉐프의 한마디2018-08-14 09:20:20

요리를 맛있게 넘 잘 하셨나 봅니다.똑같은 레시피를 따라해도 맛없다고 하는사람들도 있는데요. 최고 라는 극찬에 감사드립니다.더운 여름 건강하게 보내세요.

아압두둘라아 2018-08-07 19:39:49

술안주로 최고입니다 넘 맛있어요

쉐프의 한마디2018-08-07 22:35:58

요리 잘 하셨나봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기분 좋습니다.좋은 맘으로 글 올려 주셔서 감사합니다.항상 건강하세요.

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